桃泉の備忘録

おうちご飯のレシピ/レビューや料理のコツ/豆知識

2020-08-10から1日間の記事一覧

「乾麺でも十分美味しい!」自宅で作る、ざるそばの調理方法備忘録

美味しいざるそばをお腹いっぱい食べたい! でもちゃんとした所のは高いし、自分で作ると美味しくない。 何度チャレンジしてもベタベタ、ヌルヌル・・・・・・ もっとシャキッとした、香り高いお上品なそばを想像したのに~っ!! ・・・それ、調理方法が悪いのかもしれ…