桃泉の備忘録

おうちご飯のレシピ/レビューや料理のコツ/豆知識

2020-10-08から1日間の記事一覧

フタは添えるだけ……BIG唐揚げの先駆けを再現‼日本亭風デカ唐揚げ【レシピ】

今回は日本亭様の『デカ唐揚げ』を家庭料理で楽しめるように作成してみました。 本家に近い味が再現できましたので、レシピ/解説/感想を共有します。 ご存じ「フタが閉まらない」で有名なデカ唐揚げを自宅で作っちゃいましょう! 普通の唐揚げにはないジュー…