桃泉の備忘録

日々巻き起こる出来事や知っていて良かったと思ったことをまとめた雑記ブログです♪「知らずに損をした…」という残念な思いを糧に、皆様に共有します!!

備忘録-お料理&お食事

「初心者でも一人で決められる!」炊飯器の選び方を解説!!【元家電販売員の備忘録】

今回は家電販売の時に身につけた知識の共有として、 炊飯器の選び方を細かく解説します! これから炊飯器を買う方や、電気屋さんで困ってしまった方、 「炊飯器なんてみんな同じでしょ!」といった方向けの記事です。

「スーパーでも買える!?」焼きいもで食べたい♪美味しいお芋の種類4選

寒い季節の風物詩!『焼きいも』 焼きいもの専門店まであるほど人気の焼きいも。 寒くなってくると定番の「石焼き~いも~♪」が聞こえて、 ”ついつい家から飛び出していた!”なんてこともあるのでは? まさに冬の風物詩ね! 今では多くのスーパーでも焼き芋…

「女子力UP!」料理のレベルはたった一手間で上がります。

料理のレベルを上げたいッ! 普段家庭で料理をする方や、意中のお相手が居られる方は こう考えられているのではないでしょうか? プロの味を目指すけど、コツが解らないのよね… 確かに家庭料理だと火力や技術不足で、 プロの味を出すのは至難の業ですよね。 …

「あの感動を自宅で!」日本亭の唐揚げを再現してみた

今回は日本亭の唐揚げ再現レシピを共有します。 ご存じ「フタが閉まらない」で有名なデカ唐揚げを自宅で作っちゃいましょう! 普通の唐揚げにはないジューシーさに感動ですよ~♪

「レンジはNG!」固まったハチミツの戻し方&保管方法まとめ

今回は実際に試してみた、固まったハチミツを戻す方法を共有します。 同時に固まりにくいハチミツの保存方法も共有しますので併用して素敵なハチミツライフをお楽しみください♪

「こびれつき汚れも落ちるッ!」BBQ網の汚れを落とす4つの手順

焼き網掃除はベトベトするし、やりたくないものですよね。 しかし七輪サイズならまだしも、大きな網を買い替えるのはコストも手間もかかります。 そこで今回はBBQ網の汚れをカンタンに落とす4つの手順をまとめましたので共有します。 後片付けを考えたら憂鬱…

「パン+〇〇=美味しい♪」パンと意外な”アレ”の組み合わせ5選

突然ですが、焼きそばパンは「メンドイ」から始まったってご存知ですか? 生まれた理由はお客さんからの「面倒だから挟んで」のひと言。 別々で売っていたコッペパンと焼きそばが見事にマッチし、 爆発的に広まり今では学生生活のソウルフードに! ソースの…

【保存版】37種類のお箸マナーとNG理由まとめ

今回はお箸のマナーとNG理由を37種類共有します。 今まで箸の使い方で注意を受けても「なぜいけないのか理解できなかった」という方にも伝えられるように、マナーの種類とNG理由を合わせてまとめました。 結局マナーとは「相手のことを考える気持ち」だとい…

「臭くない・・・だと?」サバ水煮缶を美味しく食べる方法はこれだ!

今回はやって正解だった、サバの水煮缶を美味しく食べる方法を簡単なレシピを添えて共有します。あの独特の生臭さを克服できればサバ缶はもうサイキョーですよね! 簡単な一手間でも臭みが吹っ飛びますよ~♪

「これで美味しく食べられる♪」カレーの辛さを抑える方法【備忘録】

「カレーが辛くて食べられない!」 甘口カレーを使っても子供には”辛い”と言われてしまうこともあります。 カレールーの中には『甘口』表示でもメーカーによっては 『中辛』相当の辛さだったりもしますので困ったものです・・・ 予想以上に辛かった時、確か…

チャーシューをタコ糸で縛る意味と縛らずに作る4つの方法

料理は愛情と言われるように、手間をかければ一層美味しく出来上がります。 とは言え、意味も分からず面倒な作業はやりたくないですよね…… そこで今回はタコ糸で巻いてチャーシューを作る意味とタコ糸で縛らずに作る4つの方法を共有します。 思考停止してタ…

「試した結果、アリでした。」お家のカレーがレベルアップする意外な隠し味11選

家で作るカレーには「隠し味」が付きもの みなさんはカレーを作る時の隠し味に何を入れますか? 一般的なのはソース、しょうゆ、ケチャップなどでしょうか。 普段使い慣れている調味料なら、 味も想像できるので使いやすいですよね♪ でも、 「たまには違った…

「もう困らない!」臭い魚缶詰の処理方法を共有します【備忘録】

ぱっかーん!するだけで美味しい缶詰。 ちょっとした1品追加や災害時にも役立つ便利アイテムです。 ただ問題なのがニオイ。 食べた後放っておくと臭くなってイヤですよね。 秋刀魚の蒲焼やツナの缶詰など、魚系は特に後処理が大変ですよね。 特に鯖・鰯・秋…

【備忘録】透明ドリンクは何故できたのか考察してみたら闇が見えた

透明なミルクティー、コーラ……次々と発売されている透明ドリンク。 見た目は水ですが、味や香りはしっかりそのもの! 「フレーバーウオーター」や「ニアウオーター」と呼ぶのが 正しいみたいですが、実は以前もブームはあったようです。 そう、JTの『桃の天…

「美味しいのに・・・」ポテチが危険と言われる理由がガチでした。

パリッ!!と美味しいポテトチップ。 気が付けば1袋食べ切ってたり・・・ やみつきになり、子供にも大人気です! でも、体に悪いのよね… そうです、ポテチはカロリーが高過ぎます! 肥満の原因NO.1とも言われるほど高カロリー食品です。 例えば『カルビーのポテト…

【初心者必見】注文が難しい飲食チェーン店の注文方法をご案内します

「初見殺し」 ―初めて体験する人がほぼ必ず引っ掛る仕掛け。 ―主にゲームに於いて引き起こされる開発者からの洗礼。 注文方法がまるで呪文だったり、 「いろいろ選べて楽しいですよ♪」というお店が増えている中、 複雑すぎるシステムが逆に仇になってしまっ…

【スーパーの秘策】お惣菜の半額シールで利益が出るカラクリの備忘録

半値印証時刻~ハーフプライスラベリングタイム~スーパーで行われるお惣菜のタイムサービス。「楽しみにしてる」って方も多いのではないでしょうか? 事前にタイムサービスの時間をリサーチしておくといった 猛者も多いみたいですし…… おかずに1品増やすの…

鳥胸肉を簡単に”しっとり”と調理する画期的な3つの方法備忘録

安くてタンパク質も多い、筋トレと家計の味方! 鳥☆胸☆肉!! 50円/100gを切る価格もあり、 私が見た過去最低価格は29円/gというものも。(国産) 肉を安く食べたい!なんて時は鳥胸肉1択ですね。ね!! 筋トレやダイエット中の方にも、 高たんぱく低脂肪食品…

【BBQのマナー】最低限守るべき9つの備忘録

「BBQをする人のマナーが悪い・・・」 夏というと毎年BBQのマナーに関するニュースが流れますね。 本当、毎年です。しかも年々酷くなっている様です。 お酒を飲んだりしますから、 気が大きくなってしまうのかも知れませんが 地域の人々からしたら大迷惑。 困っ…

【保存版】注文で失敗しない!焼肉店のメニューまとめ

焼肉屋さんで失敗しない、 『焼肉店メニュー』の備忘録になります。 キムチなどの小鉢から肉の部位まで解説します

「こんな店は嫌だ!」嫌われる飲食店に共通する”6つの特徴”とは?

嫌われる飲食店には共通点が多数存在しますが、今回の備忘録では特に重大な6つの特徴を共有します。ぜひ客側の訴えとして飲食店さんにも見て頂ければ、日々の営業のご参考になるかもしれませんよ?

納豆を味わい尽くせ!納豆の種類と食べ方備忘録

今や健康食として流行っている納豆ですが、 普通に買ってきたパックを開けて食べるって方多いと思います。 ただ、納豆もシンプルで飽きが来ないとはいうものの、 同じ味ばかりだと面白くありませんね・・・・・・ たまにはいつもと違う種類の納豆や味変を試したい…

【永久保存版】主婦(夫)必見!「野菜の見分け方」19種類を解説します。

スーパーの野菜コーナーでふと思う、 野菜の見分け方。 分かっているつもりでも家に帰ってから 後悔・・・なんてことありませんか? 私もそうなのですが、野菜の見分け方って なかなか覚えられなくて(泣) 今一度野菜の見分け方について正しい知識を つけてみ…

「大丈夫?」デートを台無しにする8つの食事マナー違反に気をつけよう!

こんにちは、桃泉です。 自分の食べ方ってなかなか自覚できないものですよね。 「自分は大丈夫!」そう思っていても 実は不快に思っている人がいるかも? あまりにも食べ方が酷いと 食事にすら誘ってもらえません。 今回は恋愛において致命的な欠点ともなり…

本当はマナー違反!?麺類を啜って食べる理由とは?

こんにちは。桃泉です。 「ススラー」と呼ばれる方々を皆さんはどう思いますか? 食事の際何でも啜って食べると、何だかみっともなく感じる方は多いのではないでしょうか? そう感じながらも日本人のほとんどの方は、ラーメンや蕎麦を啜って食べます。 考え…

「本当に大丈夫?」生焼け肉と食の安全

こんにちは。桃泉です。 皆さんは外食はされますか? 最近では外食の頻度が少なくなってきていると聞きますが、 それでも『いきなり!ステーキ』さんのような 肉をメインに扱った店舗は続々と出店されていますね。 やはりハンバーグやステーキは外食の定番!! …

「いただきます」はなぜ必要?食事のあいさつを考えるまとめ

食事のあいさつの必要性について共有します。 言葉の意味/歴史/外国の事例などを見ていきながら、食事のあいさつについて考えられるようにまとめました。 きっと今以上に食事のあいさつに親しみを感じられると思いますよ。

【食の安全】次々と発覚するバイトテロを防ぐには?

こんにちは。桃泉です。 SNSをはじめ、多くのメディアで『バイトテロ』 という言葉が持ち出され、話題になっていますね。 話題になれば なるほど加熱していくこの問題。 一体何が原因で引き起こされるのでしょうか? 調べて分かった問題点を共有できればと思…