こんにちは。桃泉です。
今回はスーパーマーケットカスミ様のパン『フィッシュチーズバーガー』の価格/栄養成分/原材料/感想/評価をまとめました。
己に優しく他者に厳しい、おうちごはん歴30年overの桃泉が鬼チェックです♪
※サイズや価格は参考程度にどぞ。(最終更新：2024/4/24)
フィッシュチーズバーガー
バンズに白身魚フライ/レタス/チーズ等を挟んだ、フィッシュバーガーです。
サイズ：縦7.5/横15/高さ5.7㎝
重さ：150g
価格：280円
販売店：：スーパーマーケットの【カスミ】茨城/千葉/埼玉/栃木/群馬/東京
栄養成分＆原材料表示
1個あたりの栄養成分は
原材料は
・白身魚フライ(ホキ・パン粉・小麦粉・でん粉・食塩)(中国製造)・パン・いぶりがっこ入りタルタルソース・半固体状ドレッシング・植物油・チーズ・レタス・キャベツ・オリーブ油調味料
---添加物---
・糊料(加工デンプン・増粘多糖類・CMC)・調味料(アミノ酸等)・乳化剤・グリシン・㏗調整剤・リン酸塩(Na)・V.C・カゼインNa・着色料(紅花黄・カロチノイド・クチナシ・ウコン)・香辛料・香料
※一部に小麦・卵・乳成分・大豆・りんごを含む
桃泉の評価：★★★★★
楕円型バンズから白身魚フライがハミ出して、ドリュールのツヤもイイ感じ☆
開封すればパンの香ばしさにマヨネーズやレタスがサッパリと、ハラヘリも超加速‼
温めても良いけどソースが分離しそうなので、今回はそのままで頂きますッ！
パンは横幅約11㎝の楕円形バンズが採用され、横に切れ込みが入れられている。
歯切れの良いホワッと食感でややパサ付きはあるも、ソース等が補完してバランス◎
底面もパリッと焼かれ小麦の香ばしさ、そしてやさしい甘味で食べ応えもGoodね！
具材には白身魚1枚に、チーズ/レタス/キャベツが採用されている。
白身魚フライは約6×15×1.6㎝で、中国産ホキでも骨や臭みの無いサクフワ食感が◎
チーズはチェダーのようでネッチリした食感に、コクと塩味が魚の旨味をバフ掛け‼
千切りキャベツにレタスはしっとりと、水分と青味でサッパリ感もスバラー！
味付けは上部にタルタル下部にマヨソースが採用され、粘度があって零れない仕様に。
タルタルはいぶりがっこで作られ、スモーキーでコリコリの食感が面白いッ(ﾟ∇^d)
塩味や酸味は程よく爽やかな印象で、チーズと白身魚の旨味で味が完成されて◎
ピクルスとは違う味わいが良いですなぁ♪
全体的にオリジナリティある味付けに、白身魚フライの食べ応えを楽しめました。
レンチンするとマヨが分離するけど、しっとりマイルドな味わいになりそうね。
白身魚フライ1枚のボリュ～ムでも価格はそこそこに、満足感もバッチリょ♪
総合して考えると……桃泉の評価は星5つで♪
以上、カスミ様の『フィッシュチーズバーガー』レビューでした。
桃泉の備忘録ではスーパーのお惣菜レビュー(『ヤオコー』のお惣菜まとめ①など)や、おうちごはんをよりLv.UPさせる料理の雑学(料理の備忘録～野菜編～など)にも力入れてますので、お時間があれば遊びに来てくだされぇ～♪
