こんにちは。桃泉です。
今回はスーパーマーケットフレッセイ様のお惣菜『広島県産カキフライ』の価格/栄養成分/原材料/感想/評価をまとめました。
己に優しく他者に厳しい、おうちごはん歴30年overの桃泉が鬼チェックです♪
※サイズや価格は参考程度にどぞ。(最終更新：2022/9/10)
広島県産カキフライ
広島県倉橋島海産の牡蠣を使用したカキフライです。
軽い衣と大き目な牡蠣が特徴。
重さ：30g(1個)
価格：248円(3個)
販売店：フレッセイ FRESSAY || 自然、そしてあなたがたいせつ。
栄養成分＆原材料表示
1個あたりの栄養成分は
原材料は
桃泉の評価：★★★★☆
BIGサイズではないけど、一般的なカキフライより大きめ。
揚げ色も均一なキツネ色で、オペレーションの高さが窺える。
いつも通り衣のサクサクを復活させる、トースト温めで頂きやす。
衣はパン粉は細かめで、油キレも良く歯触りもサクッと軽い！
衣の層を感じない薄仕上げで、パン粉の下にすぐ牡蠣がいる様な印象を受けるほど。
つなぎはバッター液ということで、原材料表示からも卵不使用と思われ。
ヨーグルト種仕込みのパン粉を使っているんだって。
普通にソースも捨てがたいですが、牡蠣は酸味との相性が良いので塩レモンも◎
特におススメなのがタルタルソース、味は負けないのでベットリ付けてイキたいッ♪
そして肝心の牡蠣は、広島県産らしく癖のないアッサリした味わい(*´༥`*)
薬臭さや生臭さは皆無で「テロン…」とした食感に、クリーミーな旨味が広がるッ‼
衣の軽い食感とお供のタルタルで、これは食べ過ぎちゃうや～つですゎ♪
総合して考えると……桃泉の評価は星4つで♪
以上、フレッセイ様の『広島県産カキフライ』レビューでした。
フレッセイ様のお総菜は揚げ物編/煮物・焼き物編/お弁当編でまとめておりますので、是非チェックしてみて下さいね♪
その他スーパーのお惣菜レビュー記事にも力入れてます‼
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