こんにちは。桃泉です。
今回はスーパーマーケットフレッセイ様のお惣菜『嬬恋キャベツたっぷりメンチカツ』の価格/栄養成分/原材料/感想/評価をまとめました。
己に優しく他者に厳しい、おうちごはん歴30年overの桃泉が鬼チェックです♪
※サイズや価格は参考程度にどぞ。(最終更新：2022/9/30)
嬬恋キャベツたっぷりメンチカツ
嬬恋キャベツがたっぷり使用された、メンチカツです。
1/2サイズにカットされ、断面が見える形でのパック販売。
サイズ：縦7/横7/高さ3㎝(1個分)
重さ：140g(3切れ)
価格：248円(3切れ)
販売店：フレッセイ FRESSAY || 自然、そしてあなたがたいせつ。
栄養成分＆原材料表示
1切あたりの栄養成分は
原材料は
表示なし
---添加物---
・加工澱粉・酢酸(Na)・調味料(アミノ酸等)・増粘剤(加工澱粉・増粘多糖類)・乳化剤・着色料(カラメル色素)・酸味料・イーストフード・V.C
※一部に小麦・大豆・豚肉を含む
桃泉の評価：★★★☆☆
購入時点で既に大きいキャベツがボロンとお零れｗ
断面を見てもキャベツの主張がすんごぃ！
カットされているので、トーストすると水分が抜けてしまう。
かと言ってレンジだと衣はしっとりしちゃうし、そのままだとお肉の脂が気になると。
迷った挙句、断面を合わせてトーストすることにｗ
衣は中目パン粉が採用され、厚くも薄くもない標準的なや～つ。
油でギットリしがちなメンチカツだけど、底面に油が浸みておらずイイ感じ♪
キャベツは粗目にみじん切りされ、体感で全体量の半分近く使用されているッΣ(ﾟωﾟﾉ)ﾉ
ここまで使っても柔らかく、エグみも感じないのは嬬恋キャベツだからかなぁ？
芯に近い肉厚部分が多く、甘い水分とジャクジャクの歯応えを存分に楽しめて◎
青い部分が全然無いから、苦味が無いんだね。
お肉は豚肉だけと思われ、臭みは無く脂の旨味と柔らかな食感が良き。
控えめな印象で、何ならキャベツの繋ぎ役にすら感じてしまいますゎ！
コショウ等のスパイスも強くないので、全体が優しい仕上がりに。
メンチカツなのに肉よりキャベツを前面に推し出した、そんな一品ね。
できればカットされていない、丸のままで手に入れたい所でしたん。
総合して考えると……桃泉の評価は星3つで♪
以上、フレッセイ様の『嬬恋キャベツたっぷりメンチカツ』レビューでした。
フレッセイ様のお総菜は揚げ物編/煮物・焼き物編/お弁当編でまとめておりますので、是非チェックしてみて下さいね♪
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