桃泉の備忘録

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フレッセイのお惣菜『カレイのヒレ唐揚』は絶妙の揚げ加減でした【丁寧レビュー】

フレッセイのお惣菜『カレイのヒレ唐揚』サムネ0

こんにちは。桃泉です。
今回はスーパーマーケットフレッセイ様のお惣菜『カレイのヒレ唐揚』価格/栄養成分/原材料/感想/評価を共有します。
己に優しく他者に厳しい、おうちごはん歴30年overの桃泉が鬼チェックです♪
※サイズや価格は参考程度にどぞ。(最終更新:2022/10/14)

カレイのヒレ唐揚

フレッセイのお惣菜『カレイのヒレ唐揚』

鰈のヒレ部分の唐揚げです。
「※商品の特性上、塩味を強く感じられる場合がございます」との表記も。
大きめなので袋状のパックで販売されています。

サイズ:縦6/横8/高さ0.3㎝(大)
重さ:87g(大5枚+小5枚)
価格:298円/100g(今回は87gで259円)
売店フレッセイ FRESSAY || 自然、そしてあなたがたいせつ。

栄養成分&原材料表示

100gあたりの栄養成分は

エネルギー:186kcal
たんぱく質:10.6g
脂質   :11.9g
炭水化物 :8.5g
食塩相当量:1.7g

 原材料は

---原材料---
・黄金がれいヒレ(ロシア・アメリカ)・でん粉・小麦粉・食塩・砂糖・粉末しょうゆ・全卵粉・脱脂粉乳
---添加物---
・調味料(アミノ酸)
※一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む

桃泉の評価:★★★★☆

鰈のヒレと内側の骨がバリッと唐揚げにされて、見るからに香ばしい~☆
大きめだけど持った感じは軽~い、水分がしっかり飛んでいる証拠ね♪
軽くトーストしても良いけど、焦げたり臭いが付くのも嫌なのでそのままでイキます!

お酒が飲みたくなりますなぁ!

衣は小麦粉ベースで薄く付けられ、時間が経ってもバリバリ継続!
濃い目のキツネ色に揚がっているも、焦げ付きはないビタな揚げ加減が優&秀ゥ‼
油のベタ付きも無く、カラカラとした口当たりで心地良いわぁ。

味わいは醤油を軽く感じる塩味で、香ばしさと食感を楽しめる。
「塩味強いよ!」的な注意文に少々ビビってたけど、思ったほどキツくないッ‼
適当な唐揚げ粉で作ると塩辛くなるので、専用に調整されているのは高評価( ´∀`)b

黄金鰈は若干クセがある魚だけど、ヒレと骨なら無問題w
しっかりと揚がっているので、骨もパキパキと簡単に割れて口に残ることもない。
魚臭さも感じず、噛んでいると旨味がジンワぁ~と滲み出てきて手がッ!勝手にッ‼

おつまみとして食べるのが一番おススメ、塩辛くはないのでオヤツにも◎
歯応え特化型なので、ご飯のオカズにはどうかなぁ?
原材料がとある業務用冷食と一緒でしたので、おそらく……ね♪

総合して考えると……桃泉の評価は星4つで♪

以上、フレッセイ様の『カレイのヒレ唐揚』レビューでした。
フレッセイ様のお総菜は揚げ物編/煮物・焼き物編/お弁当編でまとめておりますので、是非チェックしてみて下さいね♪

その他スーパーのお惣菜レビュー記事にも力入れてます‼
日々の献立のヒントにどうぞ♪

<お惣菜レビュー>『ベルク』のお惣菜まとめ①
『ヤオコー』のお惣菜まとめ①
『ベイシア』のお惣菜まとめ①
『やましろや』のお惣菜まとめ①

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