こんにちは。桃泉です。
今回はスーパーマーケットフレッセイ様のお惣菜『タルタル海老フライ』の価格/栄養成分/原材料/感想/評価を共有します。
己に優しく他者に厳しい、おうちごはん歴30年overの桃泉が鬼チェックです♪
※サイズや価格は参考程度にどぞ。(最終更新：2022/10/18)
タルタル海老フライ
タルタルソースが乗った小ぶりの海老フライです。
5本1パックの広告限定品。
サイズ：縦8/横2/高さ2㎝
重さ：120g(5本)
価格：288円
販売店：フレッセイ FRESSAY || 自然、そしてあなたがたいせつ。
栄養成分＆原材料表示
100gあたりの栄養成分は
原材料は
・えびフライ(ベトナム製造)・タルタルソース・パセリ
---添加物---
・加工澱粉・調味料(アミノ酸等)・増粘剤(増粘多糖類・加工澱粉)・膨張剤・乳化剤・ｐH調整剤・香辛料・着色料(ウコン色素)
※一部にえび・小麦・卵・乳成分・ゼラチン・大豆を含む
桃泉の評価：★★★★☆
小ぶりな海老フライで少し丸まり、ポテッとした見た目がめっちゃ可愛い～♪
さらにタルタルソースが太い直線で横断、お手手つないでカワイさもUP。
これは温めると分離しちゃうナァ……ってことで、今回はそのまま頂きますッ！
マヨ系は困るよなｗ
衣は中目のパン粉でやや厚めに、エビフライらしくフワッと演出。
揚げ色も薄いキツネ色を基調にしているので、優しさを感じられますゎ。
温めないのでカリッと感は無いけど、それはそれで柔らかい口当たりに。
海老は小ぶりだから、バナメイなのかな？
衣の先まで身が詰まっていて、叩いて伸ばしている感も無く優秀。
食べればブリッと力強い弾力もあるガチムチ系で「エビ喰ってるぜ」感がスンゲィ(ﾟдﾟ)
尻尾や背ワタの処理もしっかりされて、臭みのない海老の旨味を堪能できましたゎ。
タルタルソースはホワイトタイプで、ボテッと固形感が強い印象。
玉ネギ/ピクルス/茹で卵の大ぶり具材から、手作りっぽさもあって◎
歯応えがある反面、油分が多く酸味が抑えめだから若干もたつくかもー。
タルタルソースはカップに入れるなど、別添えだとありがたいなぁ♪
全体の味わいとしては優しさと海老の力強さで、意外とバランス型ね。
タルタルもたっぷり目だけど、濃い目の味付けに慣れている方には薄く感じるかな？
ソースを使うと強過ぎるので、レモンを絞るのがおススメ。
総合して考えると……桃泉の評価は星4つで♪
以上、フレッセイ様の『タルタル海老フライ』レビューでした。
フレッセイ様のお総菜は揚げ物編/煮物・焼き物編/お弁当編でまとめておりますので、是非チェックしてみて下さいね♪
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