こんにちは。桃泉です。
今回はスーパーマーケットヤオコー様のお惣菜『幸唐 若鶏ももからあげ』の価格/栄養成分/原材料/感想/評価をまとめました。
己に優しく他者に厳しい、おうちごはん歴30年overの桃泉が鬼チェックです♪
※サイズや価格は参考程度にどぞ。(最終更新：2022/11/14)
幸唐 若鶏ももからあげ
自社製熟成八方だしと焦がし醤油を使用された、鶏もも肉の唐揚げです。
リン酸塩不使用。
サイズ：縦5.5/横7/高さ2.3㎝
重さ：50g(1個)
価格：198円/100g(今回は149gで295円)
販売店：食生活提案型スーパーマーケット ヤオコー MARKETPLACE | ヤオコー MARKETPLACE
栄養成分＆原材料表示
100gあたりの栄養成分は
原材料は
桃泉の評価：★★★★☆
大振りにカットされたもも肉で、1個1個幸せの重みが嬉しス♪
焦がし醤油が使われているようだけど、揚げ色は塩唐揚げのように大人しめ。
厚みがあるので、少し長めにトーストして頂きます！
衣は若干粉吹きも観られ、白っぽさも残っているので片栗粉ベースかなと。
粉がしっかりと付いているから給油量は多いものの、サックリ感があって良き！
油キレも良く、底面の吸油シートの効果もあってベトベトしない丁寧なお仕事◎
竜田揚げ風の仕上がりですな！
お肉は「国産」表記が無いので、外国産の可能性が高いけど結構優秀かも！
解凍した時の繊維感はあまり見られず、肉汁や弾力もありましたゎ(∗︎*⁰͈꒨⁰͈)
鶏の臭みやクセも感じないから、苦手な方でもワンチャン……？
味付けは八方だしに、焦がし醤油がベースみたい。
あごだしの直線的な魚介の香りを強く感じられ、オリジナリティを演出！
醤油感より出汁の旨味を強く感じ、上品な味わいに仕上がっておりまするッ‼
ただ、塩味は結構強めかも？そのままだと口に塩味が残り続ける感じ。
お酒やご飯のお供にするには強い味方だけど、オヤツで摘むのはキビシーかな？
しょっぱく感じる方は、レモンを絞ると緩和されますよん♪
あとは「リン酸塩不使用」とありますが、これは健康面でみれば有難い！
リン酸塩はお肉に使うと、結着や保水効果が出るのでよく使われる添加物です。
反面、カルシウムの吸収阻害や、ラット実験では腎障害が報告されてますからね…
総合して考えると……桃泉の評価は星4つで♪
以上、ヤオコー様の『幸唐 若鶏ももからあげ』レビューでした。
ヤオコー様のお総菜は揚げ物編/煮物・焼き物編/パンでまとめておりますので、是非チェックしてみて下さいね♪
その他スーパーのお惣菜レビュー記事にも力入れてます‼
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