やましろやのお惣菜から「味付ザーサイ」を実食レビュー。
ツヤのある見た目、プリコリ食感、酸っぱ辛い味付けまで、実食歴800品以上の桃泉が詳しくまとめました。
※本記事は2023年5月時点の情報をもとにしています。サイズや価格などは参考程度にどぞ。
商品概要
辛めに味付けられた、中国産ザーサイの炒め物。
- 重さ： 83g
- 価格： 106円（128円/100g換算）
- 販売店： やましろや
栄養成分
表示なし
原材料
原材料
・ザーサイ(中国製造)・植物油・食塩
添加物
・調味料(アミノ酸等)・酸味料・香辛料・ソルビット・甘味料(スクラロース)・着色料(パプリカ色素)・香料
※一部に大豆・小麦・ごまを含む
実食レビュー
見た目・香り
濃い緑と白のザーサイが油をまとってツヤツヤ。
ラップを開けると、ごま油とザーサイ特有の香りが一気に広がり、食欲を刺激する。
ザーサイ
- 具材はザーサイのみ
- 約3cmサイズにカットされていて食べやすい
- プリッとした弾力に、時折ザクッとした歯応え
- 苦味がなく、後引く旨味がしっかり
- 瓶詰めや袋タイプでは味わえない“生っぽい食感”が魅力
味付け
- 塩とごま油（ラー油）をベースに、酸味を加えた味付け
- 酸っぱ辛いバランスで、ご飯との相性が抜群
- そのままおつまみにも良い
- 刻んで炒飯に入れるなど、アレンジ幅も広い
全体の味わい
- 歯応えの面白さとザーサイの風味がしっかり
- 辛味と酸味が強めなので、子どもにはやや厳しいかも
- 量が選べて価格も安く、少しだけ欲しい時にも便利
良い点
- プリコリ食感が楽しい
- 酸っぱ辛い味付けでご飯が進む
- 風味がしっかり
- 価格が安く量も調整しやすい
惜しい点
- 辛味と酸味が強めで好みが分かれる
- 単体だと味が濃いので、用途はやや限定的
総評（桃泉の評価：★★★★☆）
ザーサイの食感と風味をしっかり楽しめる、パンチのある一品。
ご飯にもおつまみにも使いやすく、アレンジも効く満足度の高いザーサイでした。
実食メモ
ピリ辛歯応えでご飯が進むッ‼
一口サイズにカットされた味付けザーサイで、ゴマ油と独特の香りがそそる～。
苦味の無い後引く旨味に、プリコリの部分やザクザクッとした食感が超楽しいッ！
塩とラー油ベースの酸っぱ辛い味わいで、塩味と辛味の強さもあってご飯がススム♪
この食感はなかなか味わえませんぞ！
以上、やましろや『味付ザーサイ』の実食レビューでした。
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