桃泉の備忘録

おうちご飯のレシピ/レビューや料理のコツ/豆知識

桃泉のレシピ

お肉マシマシBIGサイズ!とろ~り中華餡でッ‼ロール白菜の中華餡【レシピ】

今回は『ロール白菜の中華餡』の作り方を共有します! 材料/作り方/感想/解説の順番で書いてますので、お好きな個所をお楽しみください。 ロールキャベツがあるなら白菜でもイケるよね?ということで作の成です!

鶏胸肉を1枚ドカンと!タルタルたっぷりでッ‼チキン南蛮丼【レシピ】

今回は『チキン南蛮丼』の作り方を共有します! 材料/作り方/感想/解説の順番で書いてますので、お好きな個所をお楽しみください。

ニラキャベツの餃子風餡!ニンニクも効かせてッ‼野菜焼売【レシピ】

今回は『野菜焼売』の作り方を共有します! 材料/作り方/感想/解説の順番で書いてますので、お好きな個所をお楽しみください。

コーンフレークで超ハード!和風ニンニク醤油でッ‼チキンレッグのザクザク揚げ【レシピ】

今回は『チキンレッグのザクザク揚げ』の作り方を共有します! 材料/作り方/感想/解説の順番で書いてますので、お好きな個所をお楽しみください。

魔改造焼きおにぎり!中からバターがコンニチハ‼アルティメット焼きおにぎり【レシピ】

今回は『アルティメット焼きおにぎり』の作り方を共有します! 材料/作り方/感想/解説の順番で書いてますので、お好きな個所をお楽しみください。

主役は肉だ下克上だ!レモン胡椒で塩分カット‼桃泉流ヤゲン軟骨焼き【レシピ】

今回は焼き鳥屋さんの定番『ヤゲン軟骨』を家庭料理で楽しめるようにアレンジ。 塩分控えめでも味はしっかり&プリコリ食感が最高でしたので、レシピ/解説/感想を共有します。 正式名称は……『主役は肉だ下克上だ!レモン胡椒で塩分カット‼桃泉流ヤゲン軟骨焼…

フライパンで作る『手羽とろネギマ焼き鳥』がコスパ最強だった件【レシピ】

今回は最近スーパーでよく見かける『手羽とろ』を使って焼き鳥を作りました。 長ネギも安かったのでネギマタイプにしてみましたので、レシピ/作り方/感想を共有します。

『旨辛もやし炒め』を作ってみた!旨辛超速のもやし炒めレシピ

今回は安くておいしいみんなの味方、もやしを使った炒めものを作りました。 桃泉流にパンチ力ある味付けにしたので、レシピ/作り方/感想を共有します。 名付けて「旨辛もやし炒め」です♪

「レンチン版サラミポテサラ」火を使わないポテトサラダを作ってみた

今回は一般的なポテトサラダをアレンジして、サラミ(ドライソーセージ)を使って少しパンチを効かせた感じにしていきます。 さらにレンジだけで挑戦してみたので、レシピ/作り方/感想を共有します。 名付けて「レンチン版サラミポテサラ」です!

フタは添えるだけ……BIG唐揚げの先駆けを再現‼日本亭風デカ唐揚げ【レシピ】

今回は日本亭様の『デカ唐揚げ』を家庭料理で楽しめるように作成してみました。 本家に近い味が再現できましたので、レシピ/解説/感想を共有します。 ご存じ「フタが閉まらない」で有名なデカ唐揚げを自宅で作っちゃいましょう! 普通の唐揚げにはないジュー…