カスミのお惣菜から「大きな唐揚(九州醤油)」を実食レビュー。
九州醤油の甘旨さ、ガツンと香るニンニク生姜、大ぶり鶏ももの食べ応えまで、実食歴800品以上の桃泉が詳しくまとめました。
※本記事は2024年4月時点の情報をもとにしています。サイズや価格などは参考程度にどぞ。
商品概要
九州醤油で味付けしたブラジル産鶏もも肉の大サイズ唐揚げ。
- サイズ： 約5×6×4cm
- 重さ： 220g（5個）
- 価格： 498円
- 販売店： カスミ
栄養成分（1個あたり）
- エネルギー：155kcal
- たんぱく質：8.6g
- 脂質：11.3g
- 炭水化物：4.6g
- 食塩相当量：0.6g
原材料
原材料
・味付肉(鶏もも肉(ブラジル産)・醤油(九州醤油)・発酵調味料・生姜・ニンニク・香辛料)・片栗粉・植物油
添加物
・調味料(アミノ酸)・カラメル色素・グリシン・甘味料(カンゾウ)
※一部に小麦・大豆・鶏肉を含む
実食レビュー
見た目・香り
白茶の濃淡ある揚げ色がジャンク感満点で、大きめの肉と反り返る皮が強烈に誘惑。
フタを開けると醤油・ニンニク・生姜の香りがガツンと広がり、胃袋が一気に覚醒。
衣がしっとりしていたので、トースター温めで頂きます。
衣（片栗粉）
- 片栗粉を使用した衣
- 薄い部分と厚い部分があり、サックリ軽さの中にボリッとしたアクセント
- ジャンク感の演出に一役買っている
- 底面に油がやや滲むが、温め直しで十分リカバリー可能
鶏肉（ブラジル産もも肉）
- 約5〜6cm角の大ぶりカット
- “肉喰ってる感”はしっかり
- ただし冷凍特有の繊維感があり、ジューシーさは控えめ
- タレ漬け込みで臭みはなし
- 皮のパリッとした香ばしさはGood
味付け（九州醤油・生姜・にんにく）
- 九州醤油をベースに、生姜・にんにくでパンチを追加
- 焦げた醤油の香ばしさ、甘味・旨味の複雑さが面白い
- 塩味は強めで、お肉の内部までしっかり浸透
- そのまま“おやつ感覚”で食べるには濃いめの味付け
全体の味わい
- 大ぶり鶏もも×濃厚醤油ダレ×香味野菜のガツン系唐揚げ
- ご飯・お酒との相性は抜群
- マヨ・レモンでマイルドに味変するのも◎
- 外国産鶏肉の割に価格はやや強気
- “濃い味でガッツリいきたい時”に向いた一品
良い点
- 大きめサイズで食べ応えあり
- 醤油・にんにく・生姜のパンチが強い
- 皮の香ばしさが良いアクセント
- ご飯・お酒に合う濃厚味
惜しい点
- 冷凍感のある繊維でジューシーさは弱め
- 塩味が強く、そのままでは重い
- 価格はやや高めに感じる
総評（桃泉の評価：★★☆☆☆）
大ぶり鶏ももと濃厚九州醤油ダレのパンチを楽しめる唐揚げ。
ジューシーさは控えめだが、濃い味でガッツリいきたい時には十分満足できる一品でした。
実食メモ
醤油感強めのパワー系唐揚げだッ‼
大きくカットされた鶏もも肉の唐揚げで、片栗粉の衣がボリッとジャンキーに。
ブラジル産で冷凍っぽい繊維感はあるも、皮がパリッと香ばしくボリュームも◎
九州醤油をベースに生姜ニンニクのパンチが加わり、濃い味付けでご飯がススム♪
九州醤油は甘味が特徴的だね。
以上、カスミ『大きな唐揚(九州醤油)』の実食レビューでした。
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