ベルク(クルベ)のお惣菜から「揚げ玉」を実食レビュー。
軽いサクサク食感、油溜まりによる下部のしっとり感、全体の使い勝手まで、実食歴800品以上の桃泉が詳しくまとめました。
※本記事は2023年2月時点の情報をもとにしています。サイズや価格などは参考程度にどぞ。
商品概要
粒が小さめで、明るい黄色に揚げられた揚げ玉。
- 重さ： 101g
- 価格： 48円（48円/100g）
- 販売店： ベルク
栄養成分（100gあたり）
- エネルギー：741kcal
- たんぱく質：4.6g
- 脂質：61.6g
- 炭水化物：38.9g
- 食塩相当量：0.4g
原材料
原材料
・植物油脂(国内製造)・小麦粉・大豆粉・粉末油脂・食塩・でん粉・パンプキンパウダー
添加物
・加工澱粉・膨張剤・ソルビトール・着色料(クチナシ・カロチン)
※一部に小麦・大豆を含む
実食レビュー
見た目・香り
明るい黄色で粒が細かく、優しい印象の揚げ玉。
天かすではなく「揚げ玉として作られた」タイプで、見た目は非常に綺麗。
揚げ玉
- 上部：
- サクサクと軽い食感
- ほんのり甘さがあり、油の重さも控えめ
- 非常に優秀な仕上がり
- 下部：
- 油が溜まってしっとり
- 吸油シートが敷かれているが、ほぼ機能しておらずベタつきが強い
- パッキング前に油を落ち着かせれば改善しそう
全体の味わい
- 上部は軽くて美味しいが、下部は油が多く使いにくい
- そのままトッピングに使うなら上部中心が良い
- 下部の油が多い部分は、調理時の油代わりとして使うのが現実的
- 価格は安いが、品質のムラが大きい印象
良い点
- 上部はサクサクで軽い
- 揚げ色が綺麗
- 甘味がほんのりあって食べやすい
- 価格が安い
惜しい点
- 下部が油でベタつく
- 吸油シートが機能していない
- そのまま使うには扱いにくい部分がある
総評（桃泉の評価：★☆☆☆☆）
上部は軽くて美味しいものの、下部の油溜まりが大きな難点。
用途を選ぶ揚げ玉で、安さは魅力だが扱いやすさには課題が残る一品でした。
実食メモ
小粒でほんのり甘さがあるぞッ‼
明るい黄色に揚げられた小粒の揚げ玉で、上はサラサラだけど底面は油ヒタヒタに…
上部の食感はサクサクと軽やかでほんのり甘味もあるも、やはり下はべっとり重め。
上部はうどん等のトッピングに良いけど、下はお好み焼きなど調理時の油代わりに♪
購入時はポリ袋必須だねぇ～
以上、ベルク(クルベ)『揚げ玉』の実食レビューでした。
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