ベルク(クルベ)のお惣菜から「惣菜屋さんが拘った大きなポークハムカツ」を実食レビュー。
大判サイズの迫力、ザクザク衣、5mm厚ハムのジャンキーな旨味まで、実食歴800品以上の桃泉が詳しくまとめました。
※本記事は2023年7月時点の情報をもとにしています。サイズや価格などは参考程度にどぞ。
商品概要
5mm厚の大判ポークハムを使用したハムカツ。
- サイズ： 約9.5×12.5×2.5cm
- 重さ： 105g
- 価格： 129円
- 販売店： ベルク
栄養成分・原材料
表示なし
実食レビュー
見た目・香り
幅12cm超えの大判ハムカツ。
明るいキツネ色の衣が食欲を刺激し、トースターで温めるとザクザク感が復活。
衣
- 中目パン粉を使用し、ムラなく均一に付けられた衣
- 厚すぎず薄すぎず、ちょうど良いバランス
- 大判ゆえに吸油量はやや多めだが、油切れは良好
- ザクッとした歯触りが心地よく、食べ進める手が止まらない
ハム
- プレスハムと思われるタイプを大判にカット
- 5mm厚でギュムッとした肉感がしっかり
- 豚の旨味とハムらしいジャンクな味わいが前面に出る
- 塩味があるため、そのままでも十分美味しい
- ソースやレモンを軽くかけても相性抜群
全体の味わい
- ザクザク衣×ギュムッとハムの王道ハムカツ
- 大判で食べ応えがあり、軽食にも主菜にも使える万能さ
- パンに挟んでハムカツサンドにしても合う
良い点
- 大判で食べ応え抜群
- 衣がザクザクで美味しい
- ハムの塩味と旨味がしっかり
- 価格が手頃
惜しい点
- 大判ゆえに吸油量はやや多め
- プレスハムの質感は好みが分かれる
総評（桃泉の評価：★★★☆☆）
ザクザク衣と大判ハムのジャンキーな旨味が楽しめるハムカツ。
そのままでも、パン・ご飯と合わせても主役級の存在感があり、1枚で満足できる一品でした。
実食メモ
肉感しっかりで食べ応えあるぞッ‼
12㎝オーバーの大判ハムカツで、中目パン粉がサックリとジャンキーに！
ハムは5㎜厚のギュムッと弾力に、豚肉の旨味もある食べ応えが良き良き。
ハムの塩味があるからそのままでも良いし、レモン/ソースをかけても♪
1枚の満足感がスッゴイねぇ～
以上、ベルク(クルベ)『惣菜屋さんが拘った大きなポークハムカツ』の実食レビューでした。
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