こんにちは。桃泉です。
今回はスーパーマーケットカスミ様のお惣菜『大きな唐揚(九州醤油)』の価格/栄養成分/原材料/感想/評価をまとめました。
己に優しく他者に厳しい、おうちごはん歴30年overの桃泉が鬼チェックです♪
※サイズや価格は参考程度にどぞ。(最終更新：2024/4/26)
大きな唐揚(九州醤油)
九州醤油で味付けされた、ブラジル産鶏もも肉の大サイズの唐揚げです。
サイズ：縦5/横6/高さ4㎝
重さ：220g(5個)
価格：498円(5個)
販売店：：スーパーマーケットの【カスミ】茨城/千葉/埼玉/栃木/群馬/東京
栄養成分＆原材料表示
1個あたりの栄養成分は
原材料は
・味付肉(鶏もも肉(ブラジル産)・醤油(九州醤油)・発酵調味料・生姜・ニンニク・香辛料)・片栗粉・植物油
---添加物---
・調味料(アミノ酸)・カラメル色素・グリシン・甘味料(カンゾウ)
※一部に小麦・大豆・鶏肉を含む
桃泉の評価：★★☆☆☆
白茶の濃淡ある揚げ色のジャンク感に、大きめお肉と反り返る皮が超誘惑☆
フタを開ければ醤油とニンニク生姜がガツンと香り、胃袋を刺激する～‼
冷えて衣がしっとりしているので、トースター温めで頂きますッ！
衣は片栗粉が使用され、薄い部分とやや厚い部分で付けられている。
サックリ軽い食感の中にボリッとしたアクセントがあって、ジャンク感演出も◎
やや底面に油は滲むもベトベトまでは行かず、温めでリカバリー可能ね。
鶏肉はブラジル産のもも肉が採用され、約5～6㎝角にカットされている。
肉喰ってるぜ感はあるものの、冷凍っぽい繊維感があってジューシィさは……ね。
タレに漬け込んであり臭みは無く、皮のパリッと香ばしい食感がGood(´∀`)b
味付けは九州醤油をベースに、ニンニク生姜の香味でガツンとパンチを演出。
焦げた醤油の香ばしさや重厚な塩味に、甘味/旨味で味わいの複雑さも面白いッ‼
お肉の内部まで浸みて塩味が強いので、オヤツ感覚でそのままはキビシーかも？
九州醤油は砂糖などの甘味が特徴的だね。
全体的にお肉のボリュ～ムに、醤油の効いた濃厚な味わいを楽しめました。
濃い味付けからおつまみやご飯によく合い、マヨやレモンを足せばマイルドにも。
外国産鶏肉と考えれば価格はやや強気だけど、ガツンとイキたい時には♪
総合して考えると……桃泉の評価は星2つで♪
以上、カスミ様の『大きな唐揚(九州醤油)』レビューでした。
カスミ様のお総菜は揚げ物編でまとめておりますので、是非チェックしてみて下さいね♪
桃泉の備忘録ではスーパーのお惣菜レビュー(『ヤオコー』のお惣菜まとめ①など)や、おうちごはんをよりLv.UPさせる料理の雑学(料理の備忘録～野菜編～など)にも力入れてますので、お時間があれば遊びに来てくだされぇ～♪
