ヤオコーのお惣菜から「肉団子の黒酢あん」を実食レビュー。
黒酢のコク、肉団子の食感、レンコンのアクセントまで、実食歴800品以上の桃泉が詳しくまとめました。
※本記事は2023年3月時点の情報をもとにしています。サイズや価格などは参考程度にどぞ。
商品概要
黒酢あんがかかった、レンコン入り肉団子。
- サイズ：3×4×3cm
- 重さ：160g
- 価格：298円
- 販売店：ヤオコー
栄養成分（1個あたり）
- エネルギー：64kcal
- たんぱく質：3.5g
- 脂質：3.7g
- 炭水化物：4.3g
- 食塩相当量：0.2g
原材料
（原材料表示なし/添加物のみ記載）
・加工デンプン・増粘剤(加工デンプン・アルギン酸エステル)・調味料アミノ酸等)・焼成Ca・カラメル色素・乳化剤
※一部に小麦・卵・乳成分・大豆・鶏肉・豚肉・ごまを含む
実食レビュー
見た目・香り
一口サイズながらゴツゴツした肉感があり、
黒酢あんのテカテカした黒光りが食欲を刺激。
フタを開けると、
甘酸っぱい中華系の香り がふわっと広がり、思わず意識が持っていかれる。
軽くレンチンして実食しました！
肉団子
- 1個約40gで食べ応えあり
- 表面はカリッと強めに揚げられている
- 鶏肉＋豚肉のミックスと思われ、臭みなし
- ただしややパサつきがあり、火が入り気味
- レンコンのみじん切りが入り、ギュムッ＋シャキッの面白い食感
味付け
味付けは黒酢あんで行われている。
- 黒酢のコクが深い
- 酸味はまろやかで甘味とバランス良し
- 塩味は控えめ
- 旨味がしっかり補完していて、そのままでも十分
- ただしタレ量は少なめで「もっと欲しい…！」と思う仕上がり
黒酢の香りと甘酸っぱさがクセになる味わい。
良い点
- レンコン入りで食感が楽しい
- 黒酢あんの味が上品でまろやか
- 肉団子が大きく満足度高い
- ご飯にも合う味付け
惜しい点
- 肉のパサつきが少し気になる
- タレが少なめ
総評（桃泉の評価：★★★★☆）
ジューシーさは控えめながら、
黒酢あんのコクとレンコンの食感が光る肉団子。
タレは少なめでも味のまとまりが良く、
おかずに一品加えるだけで食卓が少し豪華に。
ご飯にもよく合う、満足度の高い惣菜でした。
実食メモ
黒酢餡とレンコンが決め手ょ！
妖しく黒光りする肉団子に、甘酸っぱい香りで食指がワキワキ。
大きなそれをお口に運べば外はカリッと中はややパサめ。
しかしながら、レンコンのシャキッとした歯応えが良いアクセント。
黒酢あんはまろやかで甘酸っぱく、旨味がしっかり塩味控えめで◎
イヤ、ほんとタレの旨味いいなぁ！足りねぇ…足りねぇと舐め回したいデス‼
ご飯にも合うけど「単独でどうぞ」的なおつまみ的な？
タレは多くてもバチは当らないぞ？
以上、ヤオコーの『肉団子の黒酢あん』の実食レビューでした。
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