ヤオコーのお惣菜から「豚肉餃子」を実食レビュー。
湯種皮の食感、餡の旨味、スパイスの効き方まで、実食歴800品以上の桃泉が詳しくまとめました。
※本記事は2023年3月時点の情報をもとにしています。サイズや価格などは参考程度にどぞ。
商品概要
自社製湯種皮・にんにく八方だし・黒胡椒を使用した豚肉餃子。
餃子のたれ付き。
- サイズ：3×8×3cm
- 重さ：280g（10個）
- 価格：398円（10個）／199円（5個）
(26/1時点で598円(15個)/398円(8個)/298円(5個)/180円(3個)) - 販売店：ヤオコー
栄養成分（1個あたり）
- エネルギー：75kcal
- たんぱく質：1.9g
- 脂質：4.7g
- 炭水化物：6.3g
- 食塩相当量：0.2g
原材料
（原材料表示なし/添加物のみ記載）
・加工デンプン・調味料アミノ酸等)・甘味料(キシロース)・酒精・増粘剤(加工デンプン・キサンタン)・焼成Ca・炭酸Ca・カラメル色素・香辛料抽出
※一部に小麦・大豆・豚肉・さば・ごまを含む
実食レビュー
見た目・香り
しっかり付いた焼き目に、
湯種皮ならではのプリッとした艶が魅力的。
フタを開けると、
にんにく＋和風醤油系の香り がふわっと広がり、食欲が一気に上昇。
熱々が美味しいので、軽くレンチンして実食！
皮
- モチッと弾力のある特製湯種皮
- 焼き目はバリッと強め
- 上部は油分・水分を含んでプリプリ
- 油多めで焼かれているため、やや重ための仕上がり
食感のコントラストが楽しい皮。
餡
- 国産豚肉がたっぷり
- ニラ・キャベツが香りと食感をプラス
- 肉餃子らしい旨味と肉感がしっかり
- 臭みなしでギュムッとジューシィ
- 黒胡椒＆にんにく強め
- 特製八方だしが全体を和風にまとめてGood
付属のタレは石本食品工業「餃子のたれ」。
酢・醤油・ラー油のあっさりタイプで、餃子の味を邪魔しない。
良い点
- 湯種皮のモチッと感が独特で楽しい
- 肉感たっぷりでジューシィ
- にんにく・黒胡椒・八方だしの組み合わせが面白い
- タレなしでも味が決まる
惜しい点
- 油分が多く重め
- スパイス強めで好みが分かれる
総評（桃泉の評価：★★★★☆）
肉感しっかりでスパイシー、
和風テイストが効いた“オリジナル餃子”。
油分は多めだけど、
湯種皮の食感と八方だしの旨味が合わさり、
他にはない味わいが楽しめる一品でした。
実食メモ
肉感ある和風な味わいだッ‼
強めの焼き色に、ニンニクと和風な醤油系の香りが鼻腔を擽る～！
お口に入れると皮はモッチリ弾力で、焼き目はバリッと食べ応え‼
餡は豚肉たっぷりでジューシィ、黒胡椒とにんにくがしっかり効いている。
肉感×スパイス×和風だしが融合した個性的な味わいで、タレ無しでも◎
油たっぷりで焼かれているので重めだけど、なかなかヤメ止まょ♪
タレを付けるとサッパリイケるねぇ～
以上、ヤオコーの『豚肉餃子』の実食レビューでした。
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