ヤオコーのお惣菜から「ハムかつ」を実食レビュー。
厚切りハムの肉感、衣の揚がり具合、味の方向性まで、実食歴800品以上の桃泉が詳しくまとめました。
※本記事は2022年3月時点の情報をもとにしています。サイズや価格などは参考程度にどぞ。
商品概要
厚切りハムを使用したハムカツ。5枚入り。
- サイズ：9×9×2cm
- 重さ：98.1g（1枚）
- 価格：500円（5枚）
- 販売店：ヤオコー
栄養成分（1枚あたり）
- エネルギー：273kcal
- たんぱく質：8.0g
- 脂質：16.4g
- 炭水化物：23.6g
- 食塩相当量：1.0g
原材料
（原材料表示なし/添加物のみ記載）
・加工デンプン・トレハロース・くん液・リン酸塩(Na・K)・調味料(アミノ酸)・糊料(増粘多糖類)・酸化防止剤(V.C)・乳化剤・発色剤(亜硝酸Na)・カルミン酸色素
※一部に小麦・卵・乳成分・大豆・鶏肉・豚肉を含む
実食レビュー
見た目
厚切りハムの存在感がすごい。
しっかり揚がったきつね色の衣がジャンキーで食欲を刺激する。
5枚入りパックを持つとズッシリ重く、
「これはもう肉塊では…？」という迫力。
ザクッと感を戻すため、トースターで温めて実食！
衣
- 中目パン粉がほどよい厚さで付いている
- 衣がツルッと剥がれるので、下地はバッター液の可能性
- 大きいのに油切れが良く、ギトギト感なし
- 重さはあるが、食べやすい仕上がり
惣菜フライとしてはかなり丁寧な揚げ方。
ハム（厚切り9mm）
- 9mm厚のしっかりしたカット
- 表記はないがチョップドハムと思われる
- ハーブやスパイスは控えめでプレーンな味
- 脂肪がほんのり入り、ギュムッとした歯応えが心地よい
- 肉の旨味が強く、噛むほどに満足感が広がる
味付け
- ハム自体に塩味があるので、そのままでも十分
- パンに挟むならソースが相性◎
- ジャンク感がありつつも食べやすい味わい
良い点
- 厚切りハムの食べ応えが抜群
- 衣が軽く油っぽさが少ない
- そのままでも、パンに挟んでも美味しい
- 夕方限定品で価格が良心的
惜しい点
- 衣が剥がれやすい
- ジャンク感が強いので好みが分かれる
総評（桃泉の評価：★★★☆☆）
厚切りハムの“肉喰ってる感”と、
軽め衣のバランスが良い ジャンキー系ハムカツ。
そのままでも、パンに挟んでも主役級。
価格も手頃で、夕方の惣菜としては満足度の高い一品でした。
実食メモ
9㎜厚の食感ギュムッと‼
キツネの揚げ色と厚切ハムの迫力に、油の香りでジャンク感フルMAX！
ガブリとイケばザックリとした食感の衣で、ギトギトしてないのが◎
ハムは9mm厚でギュムッとした歯応えと、力強い食べ応えがイイ感じ！
脂も少しあって旨味も強く、塩味もあるからそのままでもOKょ♪
5枚一緒に持つともはや肉塊だなｗ
以上、ヤオコーの『ハムかつ』の実食レビューでした。
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