やましろやのお惣菜から「カレイのヒレ唐揚げ」を実食レビュー。
骨せんべいのようなハード食感、カレイの旨味、素朴な味付けまで、実食歴800品以上の桃泉が詳しくまとめました。
※本記事は2024年2月時点の情報をもとにしています。サイズや価格などは参考程度にどぞ。
商品概要
カレイのヒレを揚げた、骨せんべい系の唐揚げ。
- サイズ： 約5.5×10×0.8cm
- 重さ： 50g（4枚＋α）
- 価格： 150円（300円/100g換算）
- 販売店： やましろや
栄養成分
表示なし
原材料
（原材料表示なし/添加物のみ記載）
・調味料(アミノ酸等)
※一部に小麦・卵・大豆・乳成分を含む
実食レビュー
見た目・香り
大きめにカットされたカレイのヒレがバリンと揚がり、見た目からしてハード系。
フタを開けると醤油とカレイの香りがふわっと広がり、つまみ欲が刺激される。
身はほぼ無く骨せんべいなので、温めずそのまま実食。
衣
- 片栗粉ベースの衣が薄く付けられている
- ザクザクと硬めの食感
- 油切れが良く、吸油シートのおかげで軽い仕上がり
- ベタつきがなく食べやすい
カレイ（ヒレ主体）
- 使用部位はヒレで、エンガワなどの肉は削ぎ落とされている
- 水分がしっかり飛んでおり、内側の骨までパリンと割れる
- 口に残りにくく、臭みもなし
- 噛むほどにカレイの旨味がじんわり広がる
味付け
- 塩と醤油をベースにしたシンプルな味付け
- ハーブやスパイスは使われていない
- 塩味はやや強めで、おやつよりおつまみ向き
全体の味わい
- ハードな食感とカレイの旨味がしっかり楽しめる
- 塩味が強めなので、ビールや焼酎との相性が良さそう
- 骨が主体のため、歯が弱い人にはやや厳しい
- 珍味としては満足度が高く、つまみの一品に最適
良い点
- ザクザクの骨せんべい食感
- カレイの旨味が強い
- 油切れが良く軽い
- 珍味として楽しめる
惜しい点
- 塩味が強め
- 骨が硬く、食べにくい人も
- 量の割に価格はやや高め
総評（桃泉の評価：★★☆☆☆）
塩味強めのハード食感に、カレイの旨味がしっかり乗った骨せんべい系唐揚げ。
おつまみとしては優秀で、珍味好きには刺さる一品でした。
実食メモ
ハード食感と強い塩味のおつまみ系だッ‼
大きなカレイのヒレ唐揚げで、片栗粉系の唐揚げ粉が薄く付いてバリバリハードに！
ヒレと内側の骨がじっくり揚げられてパキパキと割れ、噛むごとに旨味が溢れる～。
スパイス感は無く素朴な塩/醤油ベースの味付けで、塩味が強めのおつまみ向きょ♪
よく噛んで食べようね。
以上、やましろや『カレイのヒレ唐揚げ』の実食レビューでした。
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