カスミのお惣菜から「大きな手羽先あぶり焼き」を実食レビュー。
タイ産手羽先のプリッと弾力、醤油ベースの香ばしさ、穏やかな味付けまで、実食歴800品以上の桃泉が詳しくまとめました。
※本記事は2024年4月時点の情報をもとにしています。サイズや価格などは参考程度にどぞ。
商品概要
タイ産鶏手羽先を使用した炙り焼き。
- サイズ： 約6.5×5×2.4cm
- 重さ： 200g（4本）
- 価格： 480円（4本）
- 販売店： カスミ
栄養成分（1個あたり）
- エネルギー：74kcal
- たんぱく質：3.9g
- 脂質：4.8g
- 炭水化物：3.2g
- 食塩相当量：0.5g
原材料
原材料
・手羽先ロースト(鶏手羽先(タイ産)・でん粉・食塩・砂糖・小麦粉・醤油・卵白粉・チキンエキスパウダー・ニンニク粉末・胡椒)・植物油
添加物
・調味料(アミノ酸等)・ポリリン酸Na・甘味料(キシロース)・着色料(パプリカ粉末)
※一部に小麦・卵・大豆・鶏肉を含む
実食レビュー
見た目・香り
焦げ茶色にこんがり焼かれた手羽先がムッチリと並び、見た目から食欲を刺激。
フタを開けると焼けた鶏肉と醤油の香ばしさがふわっと広がり、期待感が高まる。
冷めていたのでトースター温めで頂きます。
手羽先（タイ産）
- タイ産の手羽先を使用
- 約6.5×5cmの大きめサイズ
- 薄く小麦粉がまぶされ、表面はザリッとした質感
- 皮は歯切れが良く、肉質はプリプリと弾力あり
- 外国産でも臭みはなく、肉汁もじんわり
味付け（醤油ベース）
- 醤油をベースに旨味を加えた穏やかな味付け
- にんにく・胡椒の風味は控えめで、スパイス感は弱い
- 塩味は程よく、鶏肉の旨味を邪魔しない
- おやつ・おつまみ向けの優しい味わい
全体の味わい
- 醤油の香ばしさ×プリプリ手羽先の王道組み合わせ
- 味は完成されているが、変化をつけるならレモン・黒胡椒・七味が相性良し
- サイズが大きい分、価格はやや強気
- “ご褒美おつまみ”としては十分満足できる仕上がり
良い点
- 手羽先が大きく食べ応えあり
- 醤油の香ばしさが良い
- 肉質がプリプリで臭みなし
- 穏やかな味付けで食べやすい
惜しい点
- スパイス感は弱めで物足りない人も
- 価格はやや高め
- 変化が少なく単調になりやすい
総評（桃泉の評価：★★☆☆☆）
醤油の香ばしさとプリプリ手羽先の旨味が楽しめる炙り焼き。
穏やかな味付けで食べやすく、ちょっとしたご褒美おつまみに向いた一品でした。
実食メモ
ご褒美にしたい食べ応えだッ‼
肉厚で大き目な手羽先の炙り焼きで、薄く小麦粉が打たれてザリッと香ばしい～！
皮は歯切れ良くプリプリと弾力ある肉感に、肉汁もじんわりしみ出て旨味も◎
醤油をベースに胡椒/ニンニクが軽く入り、穏やかな味付けでそのままイケますょ♪
先端部分の処理も丁寧ね！
以上、カスミ『大きな手羽先あぶり焼き』の実食レビューでした。
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