やましろやのお惣菜から「タコの唐揚」を実食レビュー。
厚め衣のザクザク感、タコの部位ごとの違い、業務用に近い味わいまで、実食歴800品以上の桃泉が詳しくまとめました。
※本記事は2022年10月時点の情報をもとにしています。サイズや価格などは参考程度にどぞ。
商品概要
小ぶりにカットされたタコを揚げた唐揚げ。
- 重さ： 108g（約15個）
- 価格： 213円（198円/100g換算）
- 販売店： やましろや
栄養成分
表示なし
原材料
（原材料表示なし/添加物のみ記載）
・調味料(アミノ酸等)・たん白加水分解物・香辛料
※一部に小麦・大豆・卵・乳成分を含む
実食レビュー
見た目・香り
一口サイズのコロコロした見た目が可愛らしいが、表面はカリッとしっかり揚げ仕様。
衣同士がくっついて巨大化しているものもあり、これはこれで楽しい。
タコを柔らかく仕上げたいので、軽くトースターで温めて実食。
衣
- 表面から中までザクザクしたハード食感
- 油切れは良く、ドライな仕上がり
- ただし衣がかなり厚く、重量の半分は衣と思えるほど
- 冷めてもザクザク感が残るため、スナック感覚で食べるならアリ
タコ
- 足・頭など複数部位が使用されている
- 足はギュムッとした噛み応え
- 頭の部分はやや苦味があり、好みが分かれる
- みずみずしいプリプリ感は控えめで、弾力中心の食感
味付け
- 塩系の唐揚げ粉のような味付け
- 塩味は薄めで、醤油の香りも控えめ
- 全体的に“業務用のタコ唐揚げ”に近い印象
- レモンを絞ると軽く食べやすくなる
全体の味わい
- 衣が厚くタコ感は弱めだが、ザクザク食感は楽しい
- 部位によって味が違うため、当たり外れがある
- 塩味が薄いので、おつまみや軽いスナック向き
- タコのプリプリ感を求める人には物足りない可能性
良い点
- ザクザク衣が楽しい
- 部位ごとの味の違いがある
- 油切れが良くドライな仕上がり
- レモンで味変しやすい
惜しい点
- 衣が厚すぎてタコの存在感が弱い
- 頭の苦味が気になる人も
- 業務用っぽい味で個性は薄い
総評（桃泉の評価：★☆☆☆☆）
衣のザクザク感を楽しむタイプのタコ唐揚げ。
タコのプリプリ感は控えめで、軽いおつまみやスナックとして食べるのが向いている一品でした。
実食メモ
冷めてもザクザク、温めても…ザックザクだッ‼
一口サイズにカットされったタコの唐揚で、衣は厚くドライなザクザク食感に。
足や頭の部位が使用されギュムッと食感や旨味はあるも、やや水分が抜け苦味も…
塩系の唐揚げ粉で味付けされており、塩味は薄くそのままでもレモンを絞っても♪
業務用のタコ唐揚げかしら？
以上、やましろや『タコの唐揚』の実食レビューでした。
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