やましろやのお惣菜から「三陸産わかめの唐揚げ」を実食レビュー。
パリッと軽い衣、わかめの淡い磯香り、スナック感覚の食べやすさまで、実食歴800品以上の桃泉が詳しくまとめました。
※本記事は2024年7月時点の情報をもとにしています。サイズや価格などは参考程度にどぞ。
商品概要
三陸産わかめを唐揚げにしたスナック系お惣菜。
- サイズ： 約5×3×0.05cm
- 重さ： 37g
- 価格： 110円（298円/100g換算）
- 販売店： やましろや
栄養成分
表示なし
原材料
（原材料表示なし/添加物のみ記載）
・加工澱粉・調味料(アミノ酸等)・乳化剤・パプリカ色素
※一部に小麦・大豆・乳成分を含む
実食レビュー
見た目・香り
約5×3cmのわかめがパリッと揚げられ、深緑〜黄緑のコントラストが美しい。
フタを開けると、油と醤油の香ばしい香りがふわっと広がり、つまみ欲が刺激される。
温めるとベタつきや焦げが出やすいため、そのまま実食。
衣
- 片栗粉＋小麦粉系の唐揚げ粉を薄くまとわせたタイプ
- 軽く色付く程度に揚げられ、パリンと割れる軽快な食感
- 吸油シートには油溜まりがあるが、個々のわかめは油切れが良く重くない
わかめ（三陸産）
- 三陸産わかめを使用
- 厚みは0.05cmほどで、薄い部分はパリン、重なった部分はギュムッとした噛み応え
- 噛むほどに淡い磯の香りが広がり、手が止まらないタイプ
味付け
- 醤油と塩をベースに、胡椒や旨味調味料が控えめに使用されている印象
- わかめの風味を邪魔しないよう、スパイスは最小限
- 塩味は程よく、そのままパクパク食べられる
全体の味わい
- パリッと軽い衣と、わかめの優しい磯香りが好相性
- ご飯のおかずというより、スナック感覚のおやつ・おつまみ向き
- グラム単価は高く見えるが、実際の量を考えると妥当な価格帯
良い点
- パリンと軽い食感が楽しい
- わかめの風味がしっかり感じられる
- スナック感覚で食べやすい
- 油切れが良い
惜しい点
- ご飯のおかずには不向き
- 量の割に価格が高く見える
- 衣の付き方にムラがある
総評（桃泉の評価：★★☆☆☆）
軽い衣と三陸産わかめの風味を楽しめる、スナック感覚の唐揚げ。
おつまみや軽いおやつに向いた一品で、磯の香りが好きな人には刺さる味わいでした。
実食メモ
パリパリ食感のおつまみワカメだッ‼
5㎝ほどのカットされたワカメの唐揚げで、唐揚げ粉の薄衣がボリボリ感を演出！
三陸産のわかめは厚いものはギュムッと、薄いのはパリンと割れ磯の旨味と香りが◎
塩と醤油に僅かな胡椒で味付けされ、わかめの風味を壊さザパクパクイケますわぁ～♪
三陸は日本の代表的なワカメの産地だね。
以上、やましろや『三陸産わかめの唐揚げ』の実食レビューでした。
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