ベルク(クルベ)のお惣菜から「だしあんで食べる おつまみ厚揚げ」を実食レビュー。
ムッチリ厚揚げ、ナメコのとろみ、白だし餡の旨味まで、実食歴800品以上の桃泉が詳しくまとめました。
※本記事は2024年5月時点の情報をもとにしています。サイズや価格などは参考程度にどぞ。
商品概要
ネギ・ナメコ・和風だし餡をたっぷりかけた厚揚げ。
- サイズ： 約5×5.5×1.7cm
- 重さ： 100g
- 価格： 159円
- 販売店： ベルク
栄養成分（1包装あたり）
- エネルギー：82kcal
- たんぱく質：5.4g
- 脂質：4.6g
- 炭水化物：5.7g
- 食塩相当量：1.4g
原材料
原材料
・厚揚げ(国内製造)・なめこ・白だし・青ねぎ・しょうゆ・砂糖・食塩・しょうゆ加工品
添加物
・増粘剤(加工でんぷん)・加工でんぷん・豆腐用凝固剤・グリシン・調味料(アミノ酸等)・酒精・酸味料
※一部に小麦・大豆を含む
実食レビュー
見た目・香り
約5cm角の厚揚げが黄金色の餡に沈み、ネギとナメコがたっぷり。
フタを開けると鰹と醤油の和風香りがふわっと広がり、ほっと落ち着く雰囲気。
容器的に“冷たいまま食べる仕様”っぽいので、今回はそのまま頂きます。
厚揚げ
- 約5×5.5×1.7cmの厚揚げを使用
- 衣は薄めで、揚げ出し豆腐に近い柔らかさ
- 中はムッチリ食感で食べ応えあり
- 冷たい状態でも固さはなく、しっとり仕上がり
ナメコ＆ネギ
- ナメコは小粒ながら柔らかく、量もたっぷり
- 青ネギはザクザク食感で香味が良い
- 餡との相性が良く、具材としての存在感がしっかり
和風だし餡
- とろみは強めで、厚揚げにしっかり絡む
- 鰹とナメコの旨味が合わさり、出汁感が強い
- 塩味はしっかりめで、ご飯・お酒どちらにも合う
全体の味わい
- ムッチリ厚揚げ×とろみ餡の安定した和惣菜
- 冷やし餡でも美味しいが、個人的には温めた方がより良さそう
- 餡が多めなので、厚揚げとのバランスは良い
良い点
- 厚揚げがムッチリで食べ応えあり
- 餡の旨味が強く、出汁感がしっかり
- ナメコとネギの具材感が良い
- 冷たいままでも食べやすい
惜しい点
- 塩味が強めで好みが分かれる
- 温める場合は別容器が必要
- やや割高感あり
総評（桃泉の評価：★☆☆☆☆）
ムッチリ厚揚げに和風餡がたっぷり絡む、出汁感の強い一品。
冷やしでも温めでも楽しめるが、価格を考えると“おつまみ向け”の印象が強い厚揚げでした。
実食メモ
和風餡たっぷりのムッチリ食感だッ‼
たっぷりの出汁餡に浸かった厚揚げで、鰹と醤油の和風な香りが優し～い。
薄衣の厚揚げはムッチリとした食べ応えがあり、ナメコやネギも味わいを豊かに。
白出汁ベースの餡は鰹の旨味や塩味もしっかりあり、おつまみやご飯に合わせても♪
餡が余る程あって嬉しいねぇ～
以上、ベルク(クルベ)『だしあんで食べる おつまみ厚揚げ』の実食レビューでした。
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