やましろやのお惣菜から「ハムカツ」を実食レビュー。
円盤型の王道スタイル、ザクザク衣のジャンキー感、厚めハムの満足度まで、実食歴800品以上の桃泉が詳しくまとめました。
※本記事は2022年9月時点の情報をもとにしています。サイズや価格などは参考程度にどぞ。
商品概要
円盤型に成形された、昔ながらのハムカツ。
- サイズ： 約9×9×1cm
- 重さ： 70g（1枚）
- 価格： 58円（今回は2枚で116円）
- 販売店： やましろや
栄養成分
表示なし
原材料
（原材料表示なし/添加物のみ記載）
・調味料(アミノ酸等)・カゼインNa・リン酸塩(Na・k)・ｐH調整剤・アナトー色素・増粘剤(グァーガム)
※一部に豚肉・鶏肉・小麦・大豆・乳成分を含む
実食レビュー
見た目・香り
約9cmの円盤型で、キツネ色よりもやや濃い茶色の揚げ色。
“ハムカツらしい”親しみのある見た目で、温めは迷わずトースター一択。
衣
- 中目パン粉を使用
- しっかり厚めの衣で、ザックリした歯応え
- 油切れは良いが、衣量が多い分やや重さはある
- ジャンキーな香ばしさが魅力
ハム
- 一般的なハムカツで使われる厚さのハム
- 2〜3mmほどで、薄すぎず厚すぎずの“王道”
- ギュムッとした肉感があり、ハムの旨味も十分
- 衣とのバランスが良く、食べ応えがある
全体の味わい
- そのままでも塩味があり、味付けは十分
- ただし、やはり合わせたいのはソース
- 中濃やとんかつソースなど粘度のあるタイプが相性抜群
- からしを添えると大人向けの味に
- ご飯のおかずにも、食パンに挟んでハムカツパンにも合う万能選手
良い点
- ザックリ衣の食感が良い
- ハムの厚みがちょうど良い
- ソースとの相性が抜群
- 価格が安く使い勝手が良い
惜しい点
- 衣がやや重め
- 味の個性は控えめ
- ハムの厚みは好みが分かれる
総評（桃泉の評価：★★★☆☆）
王道スタイルの円盤型ハムカツ。
ザクザク衣と2〜3mm厚ハムの組み合わせが安定しており、ソースとの相性も抜群。
価格も手頃で、日常使いしやすい一品でした。
実食メモ
王道のジャンキーなハムカツだッ‼
円形のほど良い厚みのあるハムカツで、中目パン粉がザックリと少々重めに。
ハムは3㎜ほどの厚さでギュムッと弾力に、ハムらしい旨味や香りは王道のそれ。
ハム塩味もあってそのままでも良いけど、トンカツソースがよく合うかもー♪
キャベツと一緒にハムカツサンドも良いゎ～
以上、やましろや『ハムカツ』の実食レビューでした。
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