こんにちは。桃泉です。
今回はスーパーマーケットやましろや様のお惣菜『ふき煮』の価格/原材料/感想/評価を共有します。
己に優しく他者に厳しい、おうちごはん歴30年overの桃泉が鬼チェックです♪
※サイズや価格は参考程度にどぞ。(最終更新：2022/12/30)
ふき煮
たっぷりの出汁で煮込まれた、手作りフキの煮物です。
重さ：128g
価格：148円/100g(今回は128gで189円)
販売店：新鮮な野菜を多く取りそろえたディスカウントスーパーやましろや
原材料表示
原材料は
桃泉の評価：★★★☆☆
見事にフキだけで構成され、淡目の色合いから優しさが感じられるッ！
油で炒めず含め煮に蕗してあるのか、水分多めで油分は無いご様子で。
温めても良いけど冷えて締まった味を楽しむべく、今回はそのまま頂きます！
蕗にはポリフェノールも入ってるんだね。
フキは5㎝幅にカットされて、ちょうど一口サイズに。
大きなスジも無く、柔らかく煮込まれているので食べやすさも◎
クタクタに煮込まれているけど、僅かに残るシャリ感もフキらしくて良き良き(*´༥`*)
味付けは醤油というより鰹出汁ベースになっており、塩味も控えめな印象。
㏗調整のためか酸味料の効果で、僅かな酸味もあるから後引くお味に！
フキの苦味やクセをうまく消しつつ、旨味が引き出されている印象ね。
全体的に優しい味なので、様々な主菜の箸休めにバッチリ。
手作り感もあってパクパクイケちゃうので、量多めでもあっさり消えますゎｗ
二重ラップしてあるけど汁気が多いので、購入の際はお気を付けを♪
総合して考えると……桃泉の評価は星3つで♪
以上、やましろや様の『ふき煮』レビューでした。
やましろや様のお総菜は揚げ物編でまとめておりますので、是非チェックしてみて下さいね♪
その他スーパーのお惣菜レビュー記事にも力入れてます‼
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