こんにちは。桃泉です。
今回はスーパーマーケットベイシア様のお惣菜『彩味鮨 大漁サーモンづくし丼』の価格/栄養成分/原材料/感想/評価をまとめました。
己に優しく他者に厳しい、おうちごはん歴30年overの桃泉が鬼チェックです♪
※サイズや価格は参考程度にどぞ。(最終更新：2023/11/2)
彩味鮨 大漁サーモンづくし丼
オーロラサーモンの生/炙り/角切りが乗った丼です。
付け合わせは大葉/甘酢生姜/小ネギ/温玉、醤油/ワサビ小袋付き。
重さ：320g
価格：580円
販売店：ベイシア｜豊かな暮らしのパートナー
栄養成分＆原材料表示
1包装あたりの栄養成分は
原材料は
米の産地：国産
---添加物---
・加工澱粉・㏗調整剤・トレハロース・調味料(アミノ酸等)・酸味料・酸化防止剤(V.C・V.E)・甘味料(アスパルテームL-フェニルアラニン化合物・ステビア)・保存料(ソルビン酸K)
※一部に卵・さけ・大豆を含む
桃泉の評価：★★★☆☆
オレンジ色のサーモンが3種の演出で配置され、テカテカ光る脂が艶めかしい～☆
フタを開ければサッパリした生姜やお酢の香りで、お口はお寿司モードに‼
付属のワサビと醤油を上からサッとかけて頂きますッ！
ご飯は国産米が使用され、酢飯になっておりシャッキリ炊かれるも水分はしっかり。
ほんのりとした甘味/塩味に、酸味もやさしくサッパリとした食べやすさね。
量は多過ぎず少な過ぎず、ネタや卵と合わせればピッタリ食べ終わるバランスが◎
具材には、オーロラサーモンの生/炙り/角切りの3種が採用されている。
生は約6.5×3.5×0.6㎝サイズで、背身2枚腹身1枚入ってサッパリした脂の旨味が◎
炙りは皮付きの約6.5×3.2×0.6㎝サイズで、2枚入って締まりのある香ばしい味わいに。
角切りは約1㎝角に切られ、肉厚の弾力で噛めば弾ける旨味がイイ感じ(ΦωΦ)
北極圏でゆっくり育ったサーモンだね。
付け合わせには大葉/甘酢生姜/小ネギ/温玉が採用され、アクセントを演出。
温玉を潰せば黄身がトロ～リ広がって、角切りサーモンと合わせると旨味がLv.UP！
大葉や甘酢生姜は脂でもたつくお口をキリッとリセットし、単調な味とならずに◎
全体的にやさしい酢飯に、サッパリしつつ濃厚な旨味のサーモンを堪能できました。
醤油は丁度良いサイズだけど、マヨやレモン汁などを使った味変も面白いかなぁ？
価格はそこそこなので、オーロラサーモンを様々な形で味わいたい方におススメょ♪
総合して考えると……桃泉の評価は星3つで♪
以上、ベイシア様の『彩味鮨 大漁サーモンづくし丼』レビューでした。
ベイシア様のお総菜は揚げ物編でまとめておりますので、是非チェックしてみて下さいね♪
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