こんにちは。桃泉です。
今回はスーパーマーケットやましろや様のお惣菜『舞茸と青菜のオイスターソース』の価格/原材料/感想/評価をまとめました。
己に優しく他者に厳しい、おうちごはん歴30年overの桃泉が鬼チェックです♪
※サイズや価格は参考程度にどぞ。(最終更新：2023/12/4)
舞茸と青菜のオイスターソース
舞茸/小松菜/キクラゲの、オイスターソース炒めです。
重さ：94g
価格：148円/100g(今回は94gで139円)
販売店：新鮮な野菜を多く取りそろえたディスカウントスーパーやましろや
原材料表示
原材料は
・まいたけ(国産)・小松菜・きくらげ・砂糖・異性化液糖・食塩・オイスターソース・ごま油・醸造酢・がらスープの素・清酒・粉末調味料(澱粉・粉末水飴・醗酵調味料)・酵母エキス・唐辛子
---添加物---
・グリシン・㏗調整剤・調味料(アミノ酸)・増粘剤(キサンタンガム)・カラメル色素
※一部に小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む
桃泉の評価：★☆☆☆☆
舞茸とキクラゲの黒茶ベースに小松菜が青味を添え、タレのツヤがエッ……☆
ラップを開ければオイスターソースとゴマ油の香りがブワッと、お腹も減る減る‼
温めても良さそうだけど、今回はそのままで頂きますッ！
株式会社太堀様のを小分けにしているっぽいな……
具材は国産舞茸と小松菜/キクラゲが採用され、約4㎝サイズにカットされている。
小松菜とキクラゲはシャキッと歯応えを演出し、食べ応えがイイ感じψ( '༥' )
舞茸はたっぷり入ってプリプリ食感は良いものの、香りや味が飛んでしまい残念ね…
味付けはオイスターソースをベースに、鶏出汁やゴマ油などで中華風の甘辛仕様に。
濃厚な旨味と香りに僅かな酸味、さらに少しだけ入った輪切り唐辛子が絡みを演出‼
塩味は強めに付けられているので、おつまみやご飯のお供に合いそうね。
全体的に手作り感は無いものの、野菜の食感と中華風の旨味を楽しめました。
塩味が強くご飯などが無いとキビシーけど、辛味は控えめで子供も大丈夫そうね。
価格はやや強気に感じられるも、変わった副菜が欲しい時には面白いかも♪
総合して考えると……桃泉の評価は星1つで♪
以上、やましろや様の『舞茸と青菜のオイスターソース』レビューでした。
やましろや様のお総菜は揚げ物編/煮物・焼き物編/お弁当偏でまとめておりますので、是非チェックしてみて下さいね♪
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