こんにちは。桃泉です。
今回はスーパーマーケットやましろや様のお惣菜『エビカツ』の価格/原材料/感想/評価を共有します。
己に優しく他者に厳しい、おうちごはん歴30年overの桃泉が鬼チェックです♪
※サイズや価格は参考程度にどぞ。(最終更新：2023/6/11)
エビカツ
エビと剥き身とすり身のフライです。
サイズ：縦5.5/横6/高さ2.3㎝
重さ：30g(1個)
価格：100円(3個)
販売店：新鮮な野菜を多く取りそろえたディスカウントスーパーやましろや
原材料表示
原材料は
表示なし
---添加物---
・調味料(アミノ酸等)・増粘多糖類・香辛料
※一部にえび・小麦・大豆・乳成分を含む
桃泉の評価：★★★☆☆
明るめのキツネ色に揚げられ、小ぶりな海老カツで可愛らしいッ☆
サクサク感復活のため、トースターで温めて頂きますッ！
衣は細目のパン粉が使用され、薄めの下地でサックリ揚げられている。
ほんのり甘さを感じられる味のある衣で、エビの塩味との対比が◎
油キレはよく、吸油シートもあってサラサラの軽い仕上がりね(๑╹ڡ╹)
中にはエビのすり身と、剥き身のみじん切りが詰められている。
臭みや殻などの異物感は無く、エビの旨味はしっかりと。
すり身が多めなので、ちょうど蒲鉾に近いプリプリ食感で粒もそこそこね。
海老カツバーガーとか面白いかも～♪
全体的に手作りっぽさは無いものの、サクプリの海老の旨味を味わえました。
塩味がしっかり付いているので、ソース類は少し付ける程度で大丈夫ですょ。
非常に安価で食べやすい一口サイズなので、一品追加にピッタリですね♪
総合して考えると……桃泉の評価は星2つで♪
以上、やましろや様の『エビカツ』レビューでした。
やましろや様のお総菜は揚げ物編/煮物・焼き物編/お弁当編/軽食編でまとめておりますので、是非チェックしてみて下さいね♪
桃泉の備忘録ではスーパーのお惣菜レビュー(『ヤオコー』のお惣菜まとめ①など)や、おうちごはんをよりLv.UPさせる料理の雑学(料理の備忘録～野菜編～など)にも力入れてますので、お時間があれば遊びに来てくだされぇ～♪
