フレッセイのお惣菜から「ローストチキンジャンバラヤ」を実食レビュー。
スパイスの効き方、チキンの仕上がり、ご飯の食感まで、実食歴800品以上の桃泉が詳しくまとめました。
※本記事は2024年8月時点の情報をもとにしています。サイズや価格などは参考程度にどぞ。
商品概要
スパイシーなローストチキンをのせたジャンバラヤです。
- 重さ： 410g
- 価格： 588円
- 販売店： フレッセイ
栄養成分（1包装あたり）
- エネルギー：686kcal
- たんぱく質：27.3g
- 脂質：23.5g
- 炭水化物：84.2g
- 食塩相当量：2.6g
原材料
原材料
・ご飯(国産米)・ローストチキン・ジャンバラヤのたれ(植物油・食塩・トマトピューレ・その他)・コーン・パプリカ・レタス・パセリ
添加物
・着色料(カラメル色素・カロチノイド色素)・調味料(アミノ酸等)・増粘多糖類・ポリリン酸Na・乳化剤・香料
※一部に小麦・乳成分・大豆・鶏肉を含む
実食レビュー
見た目・香り
パラッと炒められたジャンバラヤの上に、こんがり焼かれたチキンがドンと鎮座。
フタを開けるとケイジャンスパイスの刺激的な香りが広がり、食欲を直撃。
熱々が正義なので、レンチン温めで実食。
ご飯
- 国産米使用
- タレとスパイスを混ぜて炒められている
- パラッとしつつモチッと感もあり
- スパイスの香りがしっかり
食感と香りのバランスが良く、ジャンバラヤらしい仕上がり。
チキン・その他具材
- コーン・赤/黄パプリカ・レタス・パセリ入り
- パプリカは約2×4㎝で彩りと甘味をプラス
- ローストチキンは約9×12×2㎝の大きめサイズ
- 皮はパリッと香ばしく、6等分カット
- 臭みはなく旨味もあるが、プリプリ感は弱く冷凍っぽさも
チキンの存在感は大きいが、肉質はやや好みが分かれるタイプ。
味付け
- 塩・トマトピューレをベースに、ニンニク・クミンなどのスパイス
- 辛味や酸味の尖りは控えめ
- オレガノ系の香りがスーッと抜ける
- ご飯はほんのり塩味、チキンはしっかり味付けでバランス良し
香り重視のスパイス感で、クセはあるがまとまりは良い。
全体の味わい
- スパイスの香りが強く、ジャンバラヤらしさは十分
- チキンとご飯の旨味が合わさり満足感あり
- スパイスが苦手な方や子供にはやや厳しい
- チキン1枚使用で価格はそれなりだが、手軽にケイジャン料理を楽しめる
良い点
- スパイスの香りがしっかり
- ご飯の食感が良い
- チキンの存在感が大きい
- 彩りが良く食欲をそそる
惜しい点
- チキンに冷凍っぽさがある
- スパイスが強めで好みが分かれる
- 価格はやや高め
総評（桃泉の評価：★★☆☆☆）
香り重視のスパイシーなジャンバラヤで、チキンとご飯の旨味はしっかり。
ただし肉質やスパイスの強さは好みが分かれ、万人向けではない一品でした。
実食メモ
ケイジャンスパイスが効いてるぞッ‼
大きなチキンがドカンと乗ったジャンバラヤで、ご飯はパラリとしつつモッチリ感も。
鶏もも肉は冷凍っぽさは感じるも歯切れ良く旨味もあって、野菜の甘味も◎
味付けは塩/トマトベースで、ニンニク/チリ/クミンにオレガノ系の爽やかさも！
塩味はご飯にほんのりチキンにしっかり付いて、バランス良いけど香りは尖ってる～♪
ルイジアナ州発祥の料理だね。
以上、フレッセイの『ローストチキンジャンバラヤ』の実食レビューでした。
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