フレッセイのお惣菜から「炭火焼鳥ムネ軟骨（たれ）」を実食レビュー。
胸肉が大きく、ヤゲン軟骨は小ぶりな“胸肉寄り”の焼き鳥を、実食歴800品以上の桃泉が詳しくまとめました。
※本記事は2022年10月時点の情報をもとにしています。サイズや価格などは参考程度にどぞ。
商品概要
胸肉とヤゲン軟骨を炭火で焼き、甘辛タレで仕上げた焼き鳥。
- 重さ：40g（1本）
- 価格：100円
- 販売店：フレッセイ
栄養成分（1本あたり）
- エネルギー：61kcal
- たんぱく質：9.7g
- 脂質：0.9g
- 炭水化物：3.6g
- 食塩相当量：0.7g
原材料
（原材料表示なし/添加物のみ記載）
・甘味料(ソルビット・キシロース・甘草)・増粘剤(加工澱粉・増粘多糖類)・リン酸塩(Na)・調味料(アミノ酸等)・着色料(カラメル色素・紅麹色素)
※一部に小麦・大豆・鶏肉・りんごを含む
実食レビュー
見た目・香り
ところどころに焦げ色が入り、香ばしい焼き上がり。
タレがテラッと光って食欲をそそる。
胸肉は大きめ、軟骨は小さめで、
温めは軽くレンジで“ほんのり温かい”程度に。
胸肉
- パサつきはあるが、思ったより柔らかい
- 大きめカットで存在感が強い
- 皮なしなので脂のコクは控えめ
ヤゲン軟骨
- 小ぶりで存在感は控えめ
- 骨の間の旨い肉は取り除かれており、軟骨好きには物足りない
- コリッと感はあるが、主役にはなれない印象
タレ
- 甘さ強めの醤油系
- とろみがあり、胸肉のパサつきを補ってくれる
- 塩味は優しめ
- 七味を足すとパンチが出て良い
全体の味わい
胸肉が主役で、軟骨は“おまけ程度”の一本。
- 甘辛タレがしっかり絡む
- 胸肉は柔らかめだがパサつきは残る
- 軟骨の量と存在感は控えめ
- 軟骨好きには物足りない
胸肉だけ、軟骨だけの別商品があれば嬉しいところ。
良い点
- 甘辛タレがよく絡む
- 胸肉は柔らかめ
- 安価で手軽
惜しい点
- 軟骨が小さく存在感が弱い
- 骨の間の肉が無い
- 胸肉はややパサつく
総評（桃泉の評価：★☆☆☆☆）
胸肉メインの甘辛タレ焼き鳥で、
軟骨の満足感は控えめ。
軟骨をしっかり楽しみたい人には物足りないが、
軽くつまむ分には悪くない一本でした。
実食メモ
胸肉が主役、軟骨はオマケだッ‼
香ばしく焼かれた鶏胸肉は大きくカットされ、繊維感は強いけどしっとり旨味も◎
ヤゲン軟骨は小振りで骨周りのお肉が取り除かれ、コリコリするも存在感は……
味付けは醤油ベースのタレで甘味に振られた味わいで、七味などで味変も♪
塩よりタレの方がしっとりだねぇ～
以上、フレッセイの『炭火焼鳥ムネ軟骨（たれ）』の実食レビューでした。
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