カスミのお惣菜から「3種の出汁が香る！ロースカツ重」を実食レビュー。
アメリカ産ロースカツ、昆布・鰹・椎茸の出汁、甘めのタレまで、実食歴800品以上の桃泉が詳しくまとめました。
※本記事は2025年5月時点の情報をもとにしています。サイズや価格などは参考程度にどぞ。
商品概要
アメリカ産ロース豚カツを使用した、3種の出汁香るロースカツ重。
- サイズ： 約9.2×11.5×1.8cm
- 重さ： 370g
- 価格： 498円
- 販売店： カスミ
栄養成分（1包装あたり）
- エネルギー：669kcal
- たんぱく質：19.3g
- 脂質：22.8g
- 炭水化物：95.2g
- 食塩相当量：3.5g
原材料
原材料
・白米・カツ(パン粉・豚肉ロース(米国産)・植物油脂・粉末状植物性たん白・食塩・乾燥卵白・大豆粉)・加工卵・醤油たれ・玉葱・大根酢漬・みつ葉
添加物
・加工デンプン・トレハロース・トレハロース・調味料(アミノ酸等)・リン酸Na・増粘多糖類・㏗調整剤・酸味料・甘味料(ステビア)・着色料(野菜色素・カロチノイド)・香料・乳化剤
※一部に小麦・卵・乳成分・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む
※国産米使用
実食レビュー
見た目・香り
ロースカツがドンと乗り、玉子・三つ葉・甘酢大根が彩りを添える華やかな見た目。
フタを開けると醤油と鰹出汁、油の香りが一気に広がり、空腹を刺激。
冷めていたのでレンチン温めで頂きます。
ご飯（国産米）
- 国産米を使用
- 炊き加減は柔らかめ
- ほんのりレトルトご飯のような酸味があり、やや気になる
- 酸味料によるものと思われる
ロースカツ
- 4つに削ぎ切りされたロースカツ
- アメリカ産ロースで柔らかく加工されている
- 脂身は少なく、旨味はそこそこ
- 形成肉のような印象もあり
- 玉子は温め前から固め、玉ネギはシャキ感が残る
味付け（醤油・砂糖・3種の出汁）
- 醤油・砂糖ベースのタレがカツと玉子に染み込む
- 出汁は日高昆布・焼津産鰹・椎茸の3種
- 出汁の香りは豊かでオリジナリティあり
- 甘味が強く、ややしつこさが出やすい
- 塩味より甘味が前に出るタイプ
全体の味わい
- 甘めのタレ×柔らかロースカツ×出汁の香り
- 出汁の風味は良いが、甘味が強く飽きが来やすい
- ご飯の酸味が気になる点は惜しい
- 渋めのお茶や漬物を合わせるとバランスが取れそう
- アメリカ産豚使用で価格は標準的
良い点
- 出汁の香りが豊か
- ロースカツは柔らかく食べやすい
- 玉ネギのシャキ感がアクセント
- 見た目が華やか
惜しい点
- ご飯の酸味が気になる
- 甘味が強く飽きやすい
- ロースカツに形成感あり
- 全体的に重めの味わい
総評（桃泉の評価：★☆☆☆☆）
3種の出汁が香るタレと柔らかなロースカツを楽しめる一品。
ただし甘味が強く、ご飯の酸味も気になるため好みが分かれる仕上がりでした。
実食メモ
柔らかお肉で甘めの仕上がりだッ‼
アメリカ産豚ロースが使用されたカツ丼で、ご飯は柔らかく炊かれほんのり酸味も。
脂身の無い形成っぽさはあるも柔らかく、玉子はカッチリ玉ネギはシャキッと！
醤油をベースに鰹/昆布/椎茸出汁が入り、甘味強めの味わいで少々重めの印象ょ♪
渋めのお茶が欲しいですなぁ…
以上、カスミ『3種の出汁が香る！ロースカツ重』の実食レビューでした。
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