ベルク(クルベ)のお惣菜から「ベルチキ(骨なし)」を実食レビュー。
ザクザク衣、しっとり鶏肉、スパイスの香りまで、実食歴800品以上の桃泉が詳しくまとめました。
※本記事は2025年9月時点の情報をもとにしています。サイズや価格などは参考程度にどぞ。
商品概要
中国産鶏もも肉を使用した、オリジナル骨なしフライドチキン。
- サイズ： 約7×9.5×2.2cm
- 重さ： 250g（2枚）
- 価格： 398円（2枚）
- 販売店： ベルク
栄養成分（100gあたり）
- エネルギー：401kcal
- たんぱく質：11.8g
- 脂質：29.1g
- 炭水化物：23.0g
- 食塩相当量：1.5g
原材料
原材料
・鶏肉(中国産)・植物油脂・小麦粉・コーンスターチ・でんぷん・食塩・砂糖・とうもろこし粉・香辛料・チキンパウダー・ミルクパウダー・卵白粉・ぶどう糖
添加物
・増粘剤(加工デンプン・増粘多糖類)・調味料(アミノ酸等)・膨張剤
※一部に小麦・卵・乳成分・大豆・鶏肉を含む
実食レビュー
見た目・香り
直方体カットのフライドチキンで、1枚100g超えの重量感。
フタを開けると油・鶏肉・スパイスの香りが一気に広がり、ジャンク感MAX。
熱々が正義なので、トースターで温めて実食。
衣
- 小麦粉＋コーンスターチ＋でん粉のミックス衣
- 程よい厚さでザクザクッと小気味よい歯触り
- 香ばしい油の旨味が加わり、惣菜らしい満足感
- 油切れが良く、吸油シートなしでも底面がベタつかない
鶏肉（中国産もも肉）
- 皮付きの中国産鶏もも肉を直方体にカット
- 柔らかくしっとりしており、皮の歯切れも良い
- ただし“肉を食べている感”は弱めで、旨味も控えめ
- スパイスである程度マスキングされているが、鶏の臭みがやや残る点は惜しい
味付け
- 塩をベースにチキンパウダー・ハーブ・スパイスを配合
- 粗挽き黒胡椒やナツメグ系の香りが立つ
- 辛味は抑えめで子どもでも食べられるレベル
- 塩味はしっかり強めで、そのままだと塩辛さが目立つ
- ご飯・パン・おつまみ向けの味付け
全体の味わい
- ザクザク衣×しっとり鶏肉×スパイス香の組み合わせ
- クセのある味わいなので、玉ねぎ・レタス・チーズ・マヨなどを合わせてサンドにすると相性良し
- 外国産鶏使用でも価格はそこそこ
- アレンジ前提なら十分使える一品
良い点
- 衣がザクザクで香ばしい
- 鶏肉が柔らかくしっとり
- スパイスの香りが良い
- ボリュームがある
惜しい点
- 鶏の臭みがやや残る
- 塩味が強め
- 肉の旨味は控えめ
総評（桃泉の評価：★☆☆☆☆）
ザクザク衣とスパイス香は良いが、鶏肉の臭みと旨味の弱さが気になる一品。
アレンジして食べる前提なら活躍できそうでした。
実食メモ
塩味強めのアレンジ向きだッ‼
ハーブ/スパイス香る鶏もも肉のフライドチキンで、衣はザクザクのハード食感に。
しっとり柔らかな皮の歯切れも良いけど、プリプリ感や旨味は控えめでやや臭みも…
ただスパイス等でマスキングがあり塩味も強いので、野菜と合わせると良いかもー♪
店の名前を冠している分…ね。
以上、ベルク(クルベ)『ベルチキ(骨なし)』の実食レビューでした。
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