ベルク(クルベ)のお惣菜から「ほたてクリームコロッケ」を実食レビュー。
ザクザク衣、濃厚ホタテクリーム、ミルキーな旨味まで、実食歴800品以上の桃泉が詳しくまとめました。
※本記事は2025年3月時点の情報をもとにしています。サイズや価格などは参考程度にどぞ。
商品概要
帆立入りのクリームコロッケ。
- サイズ： 約8.6×7×2.3cm
- 重さ： 300g（3個）
- 価格： 259円（3個）
- 販売店： クルベ
栄養成分（1個あたり）
- エネルギー：223kcal
- たんぱく質：4.5g
- 脂質：14.6g
- 炭水化物：17.9g
- 食塩相当量：0.8g
原材料
原材料
・パン粉(国内製造)・濃縮乳・植物油脂・小麦粉・ほたて貝・マーガリン・たまねぎ・乳等を主要原料とする食品・砂糖・ホタテエキス・エビエキス・食塩・香辛料
添加物
・加工でん粉・調味料(アミノ酸等)・レシチン
※一部に小麦・乳成分・えび・かに・ゼラチン・大豆・鶏肉を含む
実食レビュー
見た目・香り
丸みのある小判型に明るいキツネ色の揚げ色が優しく、惣菜コロッケらしい安心感。
フタを開けると油のジャンクな香りに続き、クリームの甘い香りがふわっと広がる。
冷めていたのでトースターで温めて実食。
衣
- 細〜中目パン粉を使用
- 下地は薄めで、中身を邪魔しない構造
- 見た目以上にザクザクとハードな食感で、中のクリームとの対比が◎
- 油切れが良く、底面もサラサラでしつこさが無い
中身（ホタテ×玉ねぎ×クリーム）
- 細かく解したホタテと刻み玉ねぎ入り
- クリームソースがぎっしり詰まり、割るとトロ〜ッと流れ出す
- ホタテと玉ねぎの粒感がしっかりあり、食感のアクセントに
- ホタテ出汁とミルクの濃厚な旨味が強く、塩味控えめでもそのままで十分
全体の味わい
- ザクザク衣×濃厚クリーム×ホタテの旨味が三位一体
- パンに挟んだりソースで味変も可能だが、個人的にはそのままが最適
- 具材は多くないが、味の満足度が高く価格も控えめ
- メインとしても十分成立する完成度
良い点
- 衣がザクザクで食感が良い
- クリームが濃厚でとろける
- ホタテの旨味がしっかり
- 価格が手頃で満足度が高い
惜しい点
- 具材の量は控えめ
- 衣が硬めなので好みが分かれる可能性
総評（桃泉の評価：★★★★★）
ザクザク衣と濃厚ホタテクリームの組み合わせが秀逸。
そのままでも十分美味しく、メインを任せられる満足度の高いクリームコロッケでした。
実食メモ
ホタテの旨味が濃厚だッ‼
ホタテが入った丸みある小判型のクリームコロッケで、中目パン粉がザックリと！
クリームはトロ～ッと流れ出てホタテ/玉ネギの粒感があり、濃厚な旨味が◎
塩味はさほど強くないものの、ホタテ出汁やミルクの味わいでそのままイケますょ♪
クラムチャウダーっぽさも？
以上、ベルク(クルベ)『ほたてクリームコロッケ』の実食レビューでした。
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