こんにちは。桃泉です。
今回はスーパーマーケットベイシア様のお惣菜『椎茸と海鮮のフライ』の価格/栄養成分/原材料/感想/評価をまとめました。
己に優しく他者に厳しい、おうちごはん歴30年overの桃泉が鬼チェックです♪
※サイズや価格は参考程度にどぞ。(最終更新：2023/9/14)
椎茸と海鮮のフライ
カサの内側に海鮮ダネが詰められた、椎茸のフライです。
サイズ：縦6/横6/高さ2.5㎝
重さ：80g(3個)
価格：200円(3個)
販売店：ベイシア｜豊かな暮らしのパートナー
栄養成分＆原材料表示
1個あたりの栄養成分は
原材料は
表示なし
---添加物---
・調味料(アミノ酸等)・増粘剤(グァー)・㏗調整剤
※一部に小麦・いか・大豆を含む
桃泉の評価：★☆☆☆☆
茶色い衣から顔を出す、十字の飾り包丁が入れられた椎茸がコロコロカ～ワイイ！
フタを開ければ油のジャンク感に椎茸の香りが広がって、鼻腔をやさしく擽るぅ☆
若干しっとりしているのでサクサク食感復活を願って、トースター温めで頂きますッ！
衣は細目のパン粉が使用され、ほど良い厚さの下地が付けられている。
カサの上部は薄付きで素揚げ状になっており、コゲの無いキツネ色に揚がっている。
ただ油をたっぷり吸いこんでいるので、結構ベタベタしてたのは残念ね……
具材は椎茸に海鮮餡が採用され、カサの内側に海鮮餡を仕込んである。
椎茸は軸が完全に落とされ、プリプリの肉感に芳香がGood(๑´ڡ`๑)
海鮮餡にはイカのすり身を中心に、レンコンと思われるシャキッとした食感が◎
椎茸の味わいが強い印象だねぇ♪
味付けは塩ベースに旨味調味料といった感じで、海鮮餡に練り込んである。
椎茸自体にも塩味があるので、そのまま何も付けずに頂くのが良さそうね。
ご飯に合わせるにも、ソース等をかけると海鮮餡の味が消えて塩辛くなるかもー？
全体的にジャンキーな油とシャキッと海鮮餡に、椎茸の旨味を楽しめました。
椎茸の香りと味が強いので、海鮮のらしさに期待していた方には物足りなさも？
価格は高からず安からずといった様子で、一品少し摘むには良いかも知れませんょ♪
総合して考えると……桃泉の評価は星1つで♪
以上、ベイシア様の『椎茸と海鮮のフライ』レビューでした。
ベイシア様のお総菜は揚げ物編でまとめておりますので、是非チェックしてみて下さいね♪
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