こんにちは。桃泉です。
今回はスーパーマーケットマミーマート様のお惣菜『一番だしと牡蠣醤油仕立て黄金カレイ餡かけ』の価格/原材料/感想/評価をまとめました。
己に優しく他者に厳しい、おうちごはん歴30年overの桃泉が鬼チェックです♪
(最終更新：2024/1/21)
一番だしと牡蠣醤油仕立て黄金カレイ餡かけ
野菜たっぷりの和風餡がかけられた、アメリカ産黄金カレイの唐揚げです。
サイズ：縦4.5/横16/高さ0.8㎝
重さ：160g(2枚)
価格：268円(2枚)/358円(3枚)
販売店：マミーマート
原材料表示
原材料は
・黄金カレイ(アメリカ産)
---添加物---
・調味料(アミノ酸等)・増粘剤(加工澱粉)・酒精
※一部に小麦・大豆・鯖を含む
※卵/小麦/乳成分/えび/かに/そばを含む製造設備で生産しています
桃泉の評価：★★☆☆☆
サックリと白く揚げられたカレイに餡がとろ～りかかり、野菜の彩り華やかに☆
ラップを開ければ鰹出汁などの和風な香りがフワッと、腹が空いてきたゾォ～‼
冷たくなってしまったので、レンチン温めで頂きますッ！
カレイはアメリカ産の黄金カレイが使用され、約16㎝サイズの身が唐揚げに。
片栗粉でハードな衣が付けられ、下味は薄めでやや油の重みも感じられる。
身は淡い旨味とホワッとした食感で、骨や臭みは無く食べやすさGoodね(*^ーﾟ)b
北太平洋で獲れる小型のカレイだね。
具材には椎茸/人参/玉ネギ/水菜が使用され、水菜だけは後乗せの様子。
人参や玉ネギは柔らかく煮られており、水菜のシャキッと感が瑞々しいッ‼
味付けは一番出汁と牡蠣醤油が使用された、和風餡がたっぷりかけられている。
牡蠣より一番出汁の旨味を強く感じ、尖りの無い穏やかな味わいでカレイをバフ掛け！
塩味は控えめに感じるけど、粘度が強く量も多いのでバランスは取れていて◎
全体的に衣に重さがあったものの、カレイの食べ応えと餡の旨味を楽しめました。
そのまま頂くなら丁度良いけど、主菜というより副菜やおつまみ向きの印象ね。
価格は買うほど安くなるシステムなので、沢山食べたい方は3枚入りがお得ですょ♪
総合して考えると……桃泉の評価は星2つで♪
以上、マミーマート様の『一番だしと牡蠣醤油仕立て黄金カレイ餡かけ』レビューでした。
その他スーパーのお惣菜レビュー記事にも力入れてます‼
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