こんにちは。桃泉です。
今回はスーパーマーケットトライアル様のお惣菜『名物にしたい肉コロッケ』の価格/原材料/感想/評価をまとめました。
己に優しく他者に厳しい、おうちごはん歴30年overの桃泉が鬼チェックです♪
※サイズや価格は参考程度にどぞ。(最終更新：2023/11/22)
名物にしたい肉コロッケ
牛豚合挽肉の入った、BIGサイズの肉コロッケです。
サイズ：縦8/横9/高さ3㎝
重さ：220g(2個)
価格：240円(2個)
販売店：TRIAL -トライアル-
栄養成分＆原材料表示
原材料は
・コロッケ【剥きじゃが芋・パン粉・牛豚合挽肉・玉葱・ミックス粉(澱粉・小麦粉・その他)・つゆ(醤油・糖類(砂糖・果糖ぶどう糖液糖)・たん白加水分解物・削り節(鰹・さば)・食塩・昆布)・塩胡椒】(国内製造)・植物油脂
---添加物---
・加工デンプン・調味料(アミノ酸等)・増粘多糖類・乳化剤・カラメル色素・酸味料・甘味料(スクラロース)・V.C・チアミン・イーストフード
※一部に小麦・牛肉・さば・大豆・豚肉を含む
桃泉の評価：★★★★☆
明るいキツネ色にサックリ揚げられたBIGコロッケで、持てばズッシリ来ますわぁ☆
フタを開ければ油に続いて、醤油系の和風な香りがフワッと鼻腔を擽るッ‼
サックリ食感を復活させたいので、トースター温めで頂きますッ！
スゲェネーミングだなｗ
衣は中～粗目のパン粉が使用され、下地は薄めに付けられている。
均一にサックリと揚げられており、軽い歯触りで食べ進めるのが楽しいッ‼
油キレは良く吸油シートも敷かれており、ベト付きや油の重さが無く◎
中にはジャガイモを中心に、牛豚合挽肉/玉ネギが採用されている。
じゃがいもにゴロゴロ感は無いけど、ツブツブの残されたしっとり食感ね。
お肉がたっぷり入って臭みも無く、玉ネギの甘味と旨味の調和が◎
味付けは醤油をベースに、砂糖や鰹/鯖/昆布出汁で甘辛い和風な印象に。
胡椒のスパイス感もあり、どこか肉じゃがコロッケを彷彿とさせる味わいね(*ﾟ∀ﾟ*)
塩味は程よく付けられているので、そのままおつまみや追加の一品に良さそう。
全体的にボリュ～ミィで、肉感のある和風なコロッケを楽しめました。
味付けが醤油ベースなので、うっかりソース類をかけると味が壊れるかもー。
お肉もしっかり使われ食べ応えがあり、価格も抑えられているのが嬉しいですね♪
総合して考えると……桃泉の評価は星4つで♪
以上、トライアル様の『名物にしたい肉コロッケ』レビューでした。
スーパーのお惣菜レビュー記事にも力入れてます‼
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