こんにちは。桃泉です。
今回はスーパーマーケットやましろや様のお惣菜『甘辛だれ俵メンチカツ』の価格/原材料/感想/評価をまとめました。
己に優しく他者に厳しい、おうちごはん歴30年overの桃泉が鬼チェックです♪
※サイズや価格は参考程度にどぞ。(最終更新：2023/10/13)
甘辛だれ俵メンチカツ
甘辛だれがたっぷりかけられた、俵型のメンチカツです。
サイズ：縦8/横6/高さ2.8㎝
重さ：80g
価格：68円
販売店：新鮮な野菜を多く取りそろえたディスカウントスーパーやましろや
原材料表示
原材料は
表示なし
---添加物---
・加工澱粉・増粘剤(加工澱粉・キサンタンガム)・調味料(アミノ酸等)・㏗調整剤・酢酸Na・着色料(カラメル)・酒精・香料・香辛料
※一部に大豆・鶏肉・牛肉・小麦を含む
桃泉の評価：★★☆☆☆
濃い目に揚げられた小振りな俵型メンチカツに、コゲ茶のタレがとろ～りON☆
ラップを開ければジャンキーな油に、甘辛いタレの香りが食欲を掻き立てるッ‼
サクサク感は諦めタレが乾かないように、軽くレンチンして頂きますッ！
『味のちぬや』様の業務用かな？
衣は細～中目のパン粉が使用され、薄めの下地でサックリと揚げられている。
タレの浸み込みとレンチン効果でしっとりするも、側面はほんのりサク感生存ｗ
油キレはしっかりなされて、吸油シートと合わせて油っぽさがかなり抑えられて◎
中身は粗みじんの玉ネギと挽肉が使用された、シンプルなメンチ種に。
挽肉は鶏ベースだと思うけど牛肉も入っているかな？しっとりと柔らかな旨味が◎
たっぷり入った玉ネギが水分と甘味をプラスし、強めの胡椒で臭みもナッシング‼
味付けは醤油と砂糖系の、和風な甘辛ダレが上部にかけられている。
粘度があるので流れ落ちることも無く、衣に浸み込んでイイ感じの一体感ね(*´꒳`*)
塩味より甘味を強く感じられるも、肉ダネの胡椒と合わせればバランスも◎
全体的に手作り感は無いものの、和風甘辛ダレのアレンジを楽しめました。
甘味の強い味付けでも力強いので、おつまみやご飯に合わせてもGood ね。
やや小振りなこともあり価格は抑えられ、おかずの1品追加に貢献してくれますょ♪
総合して考えると……桃泉の評価は星2つで♪
以上、やましろや様の『甘辛だれ俵メンチカツ』レビューでした。
やましろや様のお総菜は揚げ物編/煮物・焼き物編/お弁当偏でまとめておりますので、是非チェックしてみて下さいね♪
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