こんにちは。桃泉です。
今回はスーパーマーケットとりせん様のお惣菜『上州名物とりめし重(上州味彩鶏使用)』の価格/栄養成分/原材料/感想/評価をまとめました。
己に優しく他者に厳しい、おうちごはん歴30年overの桃泉が鬼チェックです♪
※サイズや価格は参考程度にどぞ。(最終更新：2023/12/26)
上州名物とりめし重(上州味彩鶏使用)
薄切り鶏胸肉のとりめし重です。
付け合わせは金平ゴボウ/小梅漬け/甘酢大根。
栄養成分＆原材料表示
1包装あたりの栄養成分は
原材料は
・ご飯(国産米)・味付鶏肉・たれ(醤油・砂糖・醸造酢・その他)・岩下の梅しそ大根・きんぴら牛蒡・調味小梅漬・のり
---添加物---
・㏗調整剤・調味料(アミノ酸等)・増粘剤(加工デンプン・増粘多糖類)・カラメル色素・グリシン・甘味料(ソルビット・ステビア・スクラロース)・リン酸塩(Na)・酸味料・酒精・香料・酸化防止剤(V.C)・キシロース・野菜色素・赤色102号・乳酸Ca・カラシ抽出物
※一部に小麦・卵・乳成分・ごま・大豆・鶏肉を含む
桃泉の評価：★★☆☆☆
薄切りの鶏胸肉がウロコ状に配置され、焦げ茶色のタレがトロ～ッと艶キラリ☆
フタを開ければ甘辛い醤油ダレがブワッと香り、お腹がドンドン空いてクルぅ～‼
やはりホッカホカが正義なので、レンチン温めで頂きますッ！
ご飯は国産米が使用され、芯は無いものの硬めに炊かれている。
ほんのりと甘味は感じられるけど、水分が少なめでボソボソの食感は残念ね……
鶏肉の下に刻み海苔がパラリと敷かれ、海苔の香りや旨味が加えられて◎
主役の鶏肉は『上州味彩鶏』で、皮を外された胸の部位が使用されている。
約3×5×0.2㎝サイズの薄切りながらたっぷり16枚乗り、しっとり優しい焼き上がりに。
胸肉でもパサつきや繊維感は全然感じず、柔らかな鶏肉の旨味が最＆高( ・ิ∀・ิ)
お肉たっぷりが嬉しいねぇ～♪
味付けは濃口+たまり醤油をベースに、砂糖や醸造酢などの香ばしい甘辛ダレに。
鶏肉自体に浸み込んでいるタレと、上掛けタレの両方でバランスの良い甘辛さが◎
ご飯までタレは浸み込んでいないので、塩味のメリハリが演出されている感じね‼
付け合わせには金平ゴボウ/小梅漬け/甘酢大根が採用されている。
金平ゴボウは細切りのゴボウ/人参と白ゴマで、出汁感のある塩味控えめな味わいね。
小梅はカリカリッと歯応えに、大根は岩下様の『梅しそ大根』で強めの酸味が効くッ‼
全体的に鶏肉のしっとり食感と、香ばしいタレの旨味の鳥めしを堪能できました。
おかず類は優秀な反面、ご飯の硬さが気になるので個人的には頭だけ欲しいかなぁｗ
鶏肉がたっぷり入っても価格は控えめなので、手軽に鳥めしを味わえますょ♪
総合して考えると……桃泉の評価は星2つで♪
以上、とりせん様の『上州名物とりめし重(上州味彩鶏使用)』レビューでした。
スーパーのお惣菜レビュー記事にも力入れてます‼
日々の献立のヒントにどうぞ♪
桃泉の備忘録ではレビューだけでなく、自作料理のレシピや料理の雑学も発信中！
今後ともよろしくです～♪
