フレッセイのパンから「カマンベール風味のベーコンチーズフランス」を実食レビュー。
バタール生地の焼き上がり、チーズとベーコンのバランス、味の方向性までを、実食歴800品以上の桃泉が詳しくまとめました。
※本記事は2024年4月時点の情報をもとにしています。サイズや価格などは参考程度にどぞ。
商品概要
カマンベールチーズ風味ペーストとベーコンを包んだ堅焼きパンです。
- サイズ： 縦11/横12/高さ5.3㎝
- 重さ： 190g
- 価格： 298円
- 販売店： フレッセイ
栄養成分（1包装あたり）
- エネルギー：481kcal
- たんぱく質：20.1g
- 脂質：15.7g
- 炭水化物：65.2g
- 食塩相当量：3.2g
原材料
原材料
・生地(小麦粉(国内製造)・食塩・その他)・プロセスチーズ・ベーコン・カマンベールチーズ風味ペースト・ナチュラルチーズ・胡椒
添加物
・乳化剤・安定剤(加工澱粉・メチルセルロース・増粘多糖類)・リン酸塩(Na)・調味料(アミノ酸等)・セルロース・酢酸(Na)・カゼインNa・㏗調整剤・くん液・増粘多糖類・香料・酸化防止剤(V.C)・酵素・着色料(クチナシ色素・カロチノイド色素)・発色剤(亜硝酸Na)
※一部に小麦・卵・乳成分・大豆・豚肉を含む
実食レビュー
見た目・香り
ハーフカットのバタールから、ベーコンとチーズが断面いっぱいに顔を出す迫力。
袋を開けると焼けた小麦の香りに、チーズとベーコン、胡椒の刺激が重なり食欲を強く刺激する。
そのままでも食べられそうだが、今回は軽くトースターで温めて実食。
パン生地
- 小麦粉ベースのバタールタイプ
- こんがりキツネ色で、表面はパリッと硬質
- 中は具材を巻き込んだエアリーなふんわり食感
- 小麦の旨味がしっかり
- 上部のナチュラルチーズが焼けてバリッと香ばしい
外パリ・中ふわのコントラストが良く、惣菜パンとしての土台は優秀。
具材（ベーコン・チーズ・ペースト）
- ベーコン：約2×0.5×0.2㎝の薄切りで、塩味と旨味がしっかり
- プロセスチーズ：まろやかでパンとの相性が良い
- カマンベール風味ペースト：ネットリ食感で端まで詰まっている
- 粗挽き胡椒：香りが強く、味の輪郭を引き締める
カマンベール風味ペーストは量は多いが、チーズらしさは弱く“チーズっぽい風味”に留まるのが惜しい。
全体の味わい
- パリふわ生地とベーコンの塩味、胡椒の香りが好相性
- チーズの塩味がしっかり入っており、味の濃さは十分
- からしマヨを少量つけるとコクが増して面白い
- ボリュームがあり、惣菜パンとしての満足度は高い
チーズ感よりも“ベーコン×胡椒×香ばしいパン”の組み合わせが主役。
良い点
- パンの焼き上がりが良く、香ばしい
- ベーコンの旨味と胡椒の香りが強い
- ボリュームがあり満足度が高い
- 惣菜パンとしての食べ応えがしっかり
惜しい点
- カマンベール風味ペーストのチーズ感が弱い
- 全体的に塩味が強めで好みが分かれる
- ベーコンの量に対してチーズの存在感が薄い
総評（桃泉の評価：★★★☆☆）
パリッと香ばしいバタール生地に、ベーコンと胡椒のパンチが効いた惣菜パン。
カマンベール風味ペーストのチーズ感が弱い点は惜しいものの、ボリュームと満足感はしっかりあり、しょっぱい系パンとしては十分楽しめる一品でした。
実食メモ
胡椒の効いたチーズフランスだッ‼
ベーコン＆チーズの入ったハーフカットバタールで、外パリ中フワの香ばし食感！
上部のチーズはバリッと焼かれて、中はネットリしたチーズ風味のペーストね……
ベーコンの旨味や塩味にガツンと香る黒胡椒で、辛味は無くても摘唐強いょ♪
チーズペーストだからたっぷり入ってるのね……
以上、フレッセイの『カマンベール風味のベーコンチーズフランス』の実食レビューでした。
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