やましろやのお惣菜から「大判白身魚フライ」を実食レビュー。
15cm超えの大判サイズ、厚衣のザクフニ食感、白身魚のふわプリ感まで、実食歴800品以上の桃泉が詳しくまとめました。
※本記事は2023年8月時点の情報をもとにしています。サイズや価格などは参考程度にどぞ。
商品概要
15cmを超える大判サイズの白身魚フライ。
- サイズ： 約7×15.5×1.8cm
- 重さ： 105g
- 価格： 98円
- 販売店： やましろや
栄養成分
表示なし
原材料
（原材料表示なし/添加物のみ記載）
・調味料(アミノ酸等)・増粘剤(グァーガム)・乳化剤・着色料(パプリカ色素)
※一部に小麦・大豆を含む
実食レビュー
見た目・香り
明るい揚げ色で、持つとズッシリとした重量感。
サクサク感を残すため、トースターで温めて実食。
衣
- 中目パン粉を使用
- 下地は厚めで“壁”のようにしっかり
- 噛むとザクッ→フニッとした2層の食感
- ほんのり甘みがあり、食べ応えが強い
- 油はやや染みているが、吸油シートのおかげでベタつきは控えめ
白身魚
- ホキと思われる白身魚を使用
- 約7mm厚の大きな切り身
- 厚衣のおかげでパサつきはなく、ふわっとプリッとした食感
- 脂の旨味がじんわり広がる
- 塩味は控えめで、スパイス感も弱め
- 骨や臭みがなく食べやすい
全体の味わい
- 厚衣でボリューム感がありつつ、白身魚のふわプリ感も楽しめる
- そのままでも良いが、レモン・ソース・タルタルなど幅広く合う
- 白身魚フライ好きには嬉しい大判仕様
良い点
- 大判サイズで満足度が高い
- 厚衣のザクフニ食感が楽しい
- 白身魚がふわプリで食べやすい
- 価格が安い
惜しい点
- 衣が厚いので好みが分かれる
- 油がやや染みやすい
- 塩味が控えめで単体だと淡泊
総評（桃泉の評価：★★☆☆☆）
厚衣のザクフニ食感と、ふわプリ白身魚の旨味を楽しめる大判フライ。
味付けは控えめだが、ソースやタルタルで調整すれば満足度が高く、価格以上のボリュームが魅力の一品でした。
実食メモ
厚衣のフワプリ白身魚フライだッ‼
15㎝を超える大判の白身魚フライで、やや厚めの衣でザクふにの2層構造ね。
白身魚は骨/臭み/パサ付きがなく、プリッと柔らかな食感に油の旨味も◎
塩味はほんのりでも厚衣なので、レモン汁やソース/タルタルをかけると良いかも♪
衣の厚さには賛否あるかもねぇ…
以上、やましろや『大判白身魚フライ』の実食レビューでした。
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