こんにちは。桃泉です。
今回はスーパーマーケットベイシア様のお惣菜『ベイシア唐揚～ベイから塩～柔らかムネ』の価格/栄養成分/原材料/感想/評価をまとめました。
己に優しく他者に厳しい、おうちごはん歴30年overの桃泉が鬼チェックです♪
※サイズや価格は参考程度にどぞ。(最終更新：2023/8/11)
ベイシア唐揚～ベイから塩～柔らかムネ
岩塩/藻塩/焼きあご出汁などが使用された、鶏胸肉の塩唐揚げです。
サイズ：縦5/横5/高さ4.5㎝
重さ：148g(4個)
価格：198円/100g(今回は148gで293円)
販売店：ベイシア｜豊かな暮らしのパートナー
栄養成分＆原材料表示
100gあたりの栄養成分は
原材料は
表示なし
---添加物---
・加工澱粉・増粘剤(加工澱粉・増粘多糖類)・ソルビトール・調味料(アミノ酸等)・ｐH調整剤・トレハロース・カゼインNa・カラメル色素
※一部に卵・乳成分・小麦・さば・大豆・鶏肉を含む
桃泉の評価：★★★★☆
『ベイシア唐揚～ベイから～』の塩Ver.で、やや黄色がかった優しい揚げ色ね。
フタを開ければ魚介系出汁と油の香ばしさに、早くも齧りつきたい欲求が…ｗ
サクサク感復活のため、軽くトースター温めで頂きますッ！
衣は小麦粉ベースかな、薄付きながらボリッとした部分もあって面白い。
油キレが良く吸油シート無しでも、サックリとした軽い食感が◎
鶏肉はムネの部位が皮付きで使用され、一口大サイズにカットされている。
確かに繊維感はあるものの、しっとりと柔らかでプリプリとした弾力もъ(ﾟДﾟ)
臭み/パサつき/スジっぽさも無く、アッサリした食べ応えと旨味が◎
お肉自体が優秀だねぇ～♪
味付けは藻塩＆岩塩をベースに、焼きあご出汁/焼津産鰹節/日高産昆布/塩麹など。
あご出汁がしっかり効いており、その他和風出汁の旨味が乗って深みがある印象ね。
塩味は丁度良く付けられ、ご飯のお供からそのままオヤツ/おつまみにイイ感じ‼
全体的に柔らかくもしっかりした肉感に、キレのある深い旨味を堪能できました。
和風出汁の旨味が効いているので、レモンなどで味変はしない方が良さそうかもー。
価格はやや強気に感じるものの、胸肉＆塩のライトな味わいはおススメですょ♪
総合して考えると……桃泉の評価は星4つで♪
以上、ベイシア様の『ベイシア唐揚～ベイから塩～柔らかムネ』レビューでした。
ベイシア様のお総菜は揚げ物編でまとめておりますので、是非チェックしてみて下さいね♪
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