こんにちは。桃泉です。
今回はスーパーマーケットカスミ様のお惣菜『ひとくちヒレカツ』の価格/栄養成分/原材料/感想/評価をまとめました。
己に優しく他者に厳しい、おうちごはん歴30年overの桃泉が鬼チェックです♪
※サイズや価格は参考程度にどぞ。(最終更新：2024/3/12)
ひとくちヒレカツ
サイズ：縦7.5/横5/高さ1.2㎝
重さ：60g(2枚)
価格：200円(2枚)
販売店：：スーパーマーケットの【カスミ】茨城/千葉/埼玉/栃木/群馬/東京
栄養成分＆原材料表示
100gあたりの栄養成分は
原材料は
・カツ(豚肉ヒレ(アメリカ産)・パン粉・食塩・小麦粉・植物性たん白・大豆粉・粉末油脂・デキストリン・たん白加水分解物・脱脂粉乳・乾燥卵白)・植物油
---添加物---
・加工デンプン・調味料(アミノ酸等)・増粘剤(加工デンプン・増粘多糖類)・カゼインNa
※一部に小麦・卵・乳成分・大豆・豚肉を含む
桃泉の評価：★☆☆☆☆
キツネ色にサックリ揚げられたヒレカツで、およそ7×5㎝サイズで食べやすそぅ☆
冷えてしまっているので、軽くトースター温めで頂きますッ！
衣は中～粗目のパン粉が使用され、下地は厚めに付けられている。
表面はサックリと中はふわムチの食感で、衣自体の食べ応えが多い印象ね。
油は良く切られているので、底面もベト付き無く重さは控えられて◎
中のお肉はアメリカ産豚のヒレ部位が使用され、厚みは0.8㎝ほどのカットに。
加熱時間が長かったのか繊維感やパサつきが強く、やや硬めの食感に(´-ω-`)
塩味や胡椒などはほぼ感じられず、臭みは出てないけど旨味も少なめかなぁ……
しっかり加熱が好きな方には良いのかしら？
全体的に厚衣に繊維感強めの肉質で、ヒレカツっぽいものといった印象でした。
味付けはほぼなされていない為、ソースなど濃い目の調味料が欲しい所ね。
肉感少なめな分価格は抑えられているので、カツサンドやアレンジには良いかも♪
総合して考えると……桃泉の評価は星1つで♪
以上、カスミ様の『ひとくちヒレカツ』レビューでした。
桃泉の備忘録ではスーパーのお惣菜レビュー(『ヤオコー』のお惣菜まとめ①など)や、おうちごはんをよりLv.UPさせる料理の雑学(料理の備忘録～野菜編～など)にも力入れてますので、お時間があれば遊びに来てくだされぇ～♪
