こんにちは。桃泉です。
今回はスーパーマーケットとりせん様のお惣菜『ぶっかけ信州そば』の価格/栄養成分/原材料/感想/評価をまとめました。
己に優しく他者に厳しい、おうちごはん歴30年overの桃泉が鬼チェックです♪
※サイズや価格は参考程度にどぞ。(最終更新：2024/6/10)
ぶっかけ信州そば
揚玉/小ネギ/刻み海苔の乗った、信州そばのぶっかけです。
めんつゆの小袋付き。
重さ：270g(めんつゆ70g込み)
価格：280円
販売店：とりせん
栄養成分＆原材料表示
1包装あたりの栄養成分は
原材料は
・そば(国内製造)・めんつゆ・刻みねぎ・揚げ玉・植物油脂・焼きのり
---添加物---
・㏗調整剤・調味料(アミノ酸等)・酸味料・加工デンプン・膨張剤・トレハロース・乳化剤・カロチノイド色素
※一部に小麦・そば・卵・大豆を含む
桃泉の評価：★★☆☆☆
ドッカリ盛り付けられたお蕎麦に、パラリと乗った具材が明るく彩るッ☆
フタを開ければ控えめながらも蕎麦とネギの香りが広がり、お腹も空いてキター‼
付属の麺つゆをぶっかけて、蕎麦を解してから頂きますッ！
蕎麦は信州そばが採用され、0.1×0.3㎝サイズの平打ちタイプに仕上げられている。
表面はツルツルっとしており、噛めば弾力はそこそこにプツッと歯切れも◎
小麦粉感はあるものの、ほのかな甘味に蕎麦の香りや旨味もしっかりと‼
具材には小さじ1杯分の揚げ玉/小ネギに、刻み海苔がパラリとかけられている。
揚げ玉はしっとりとして、小ネギは香りも薄くなって本当にオマケといった印象ね。
海苔もしっとりとして、若干臭みも感じられたのが残念ね……(;´д｀)
具材も小袋なら良かったなぁ～
味付けは正田醤油様のめんつゆ(70ml)が、小袋で採用されている。
醤油や砂糖をベースに、宗太鰹をはじめ鰹や煮干しの出汁で旨味も濃厚ね。
やや甘味に振られて塩味は丁度良く、量もあって蕎麦がしっかり解れて◎
全体的にアッサリとした冷たいつゆに、信州蕎麦の味わいを楽しめました。
物足りなければワサビを足したり、お惣菜の天ぷらを合わせると食べ応えUPね。
シンプルな構成で価格はそこそこに、暑い日にサッと頂くのに丁度良いかもー♪
総合して考えると……桃泉の評価は星2つで♪
以上、とりせん様の『ぶっかけ信州そば』レビューでした。
桃泉の備忘録ではスーパーのお惣菜レビュー(『ヤオコー』のお惣菜まとめ①など)や、おうちごはんをよりLv.UPさせる料理の雑学(料理の備忘録～野菜編～など)にも力入れてますので、お時間があれば遊びに来てくだされぇ～♪
