こんにちは。桃泉です。
今回はスーパーマーケットフレッセイ様のお惣菜『鶏天(こうじ味噌)』の価格/栄養成分/原材料/感想/評価をまとめました。
己に優しく他者に厳しい、おうちごはん歴30年overの桃泉が鬼チェックです♪
(最終更新：2022/9/3)
鶏天(こうじ味噌)
こうじ味噌で漬けられた鶏肉の天ぷらです。
重さ：166g
価格：188円/100g(今回は166g312円)
販売店：フレッセイ FRESSAY || 自然、そしてあなたがたいせつ。
栄養成分＆原材料表示
100gあたりの栄養成分は
原材料は
表記なし
---添加物---
・加工澱粉・ソルビット・トレハロース・膨張剤・リン酸塩(Na)・乳化剤・着色料(カロテノイド色素)・酸化防止剤(V.C)・増粘剤(キサンタン)
※一部に小麦・大豆・鶏肉を含む
桃泉の評価：★★☆☆☆
揚げ色が違ったり衣が剥がれていたりと、見た目の良し悪しで言えば完全に後者ｗ
しかしながら逆に手作り感が伝わり、桃泉としては嫌いじゃないかもー。
火入れのズレで、食感や味わいの違いが出るのは楽しみですらあるし。
表面をカリッとさせたいので、トースターで軽く温めればいい感じのカリカリ復活！
甘味のある味噌の香りと共に、鶏の香りもほんのりして涎がコンニチハ(о'￢'о)
味噌好きにこの香りはクルねぇ～
こうじ味噌の香りが結構強めで、お酒の風味も感じられる。
ここまではっきり味が入っていると、もはや唐揚げですやん。
一口サイズの小ぶりなお肉で判別しにくいけど、繊維多めなので胸肉使用でしょう。
こうじ味噌で漬けてあるため身は柔らかで、臭みもパサつきもナシ。
鶏肉の旨味～というよりも、こうじ味噌の風味とちょっとした肉感を味わう感覚。
勝負から逃げられたような気もしますが、味噌味は卑怯ょ…手が止まんないもん。
おつまみとしては良いサイズ感ですけど、ガッツリでかいやつが食べたいですゎ。
総合して考えると……桃泉の評価は星2つで♪
以上、フレッセイ様の『鶏天(こうじ味噌)』レビューでした。
フレッセイ様のお総菜は揚げ物編/煮物・焼き物編/お弁当編でまとめておりますので、是非チェックしてみて下さいね♪
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