こんにちは。桃泉です。
今回はスーパーマーケットフレッセイ様のお惣菜『雪国まいたけの天ぷら』の価格/栄養成分/原材料/感想/評価をまとめました。
己に優しく他者に厳しい、おうちごはん歴30年overの桃泉が鬼チェックです♪
※サイズや価格は参考程度にどぞ。(最終更新：2022/10/6)
雪国まいたけの天ぷら
大ぶりにカットされた『雪国まいたけ』の天ぷらです。
パックでは収まらないので、袋で販売されていました。
サイズ：縦8/横10.5/高さ7㎝
重さ：158g(2切れ)
価格：198円/100ｇ(今回は158gで312円)
販売店：フレッセイ FRESSAY || 自然、そしてあなたがたいせつ。
栄養成分＆原材料表示
100gあたりの栄養成分は
原材料は
表示なし
---添加物---
・加工澱粉・ソルビット・トレハロース・膨張剤・乳化剤・着色料(カロチノイド色素)
※一部に小麦・大豆を含む
桃泉の評価：★★☆☆☆
ドーンと大きな舞茸の株を活かすように、大ぶりにカットしているので迫力ヤバしｗ
大き過ぎるがゆえに油もたっぷり吸収し、底面がかなりベトベトなのが残念。
ペーパーで軽く油分を拭き取って、焦がさない様に軽くトーストで復活を狙います！
揚げ物は大きいと難易度高いのよね～
衣は厚くも薄くも無い丁度良さでも、油っぽさが出てしまっている。
ゆえに上部はカリッとしているけど、下部はキレが悪く重たい。
揚げ色は均一で優しめなキツネ色なので、温度を落としているのかも？
舞茸は『雪国まいたけ極』という、青果で販売している商品かと思われ。
(参考：雪国まいたけ「極（きわみ）」 | 商品情報 | 雪国まいたけ)
握りこぶし大のサイズ感に、重さもズッシリ！
カサは大きくパリッとした食感に、舞茸独特の芳香が(๑´ㅂ`๑)
クキはギュッと締まった歯応えに、旨味のあるジュースがそれぞれ楽しい♪
油キレが良ければ塩だけで良いけど、油っぽさが出てるので染めおろしがおススメ。
油っ気を逆手にとって、熱々のうどんにONするのもこってりして良いかも！
総合して考えると……桃泉の評価は星2つで♪
以上、フレッセイ様の『雪国まいたけの天ぷら』レビューでした。
フレッセイ様のお総菜は揚げ物編/煮物・焼き物編/お弁当編でまとめておりますので、是非チェックしてみて下さいね♪
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