こんにちは。桃泉です。
今回はスーパーマーケットフレッセイ様のお惣菜『塩するめ天ぷら』の価格/栄養成分/原材料/感想/評価をまとめました。
己に優しく他者に厳しい、おうちごはん歴30年overの桃泉が鬼チェックです♪
※サイズや価格は参考程度にどぞ。(最終更新：2022/10/24)
塩するめ天ぷら
中国産塩スルメイカ(ゲソ/胴)の磯辺揚げです。
サイズ：縦2.7/横9.5/高さ2.4㎝(ゲソ)、縦2.5/横6.5/高さ1.7㎝(胴)
重さ：125g(6個)
価格：258円/100g(今回は125gで322円)
販売店：フレッセイ FRESSAY || 自然、そしてあなたがたいせつ。
栄養成分＆原材料表示
100gあたりの栄養成分は
原材料は
・するめいか(中国)・小麦粉・コーン粉末・青海苔・食塩・米粉・植物性たん白
---添加物---
・加工澱粉・ソルビット・トレハロース・膨張剤・ｐH調整剤・調味料(アミノ酸)・乳化剤・着色料(カロチノイド色素・クチナシ色素)
※一部に小麦・いか・大豆を含む
桃泉の評価：★★★★☆
たっぷり青海苔の磯辺揚げになっているので、フタを開ければ磯の香りがッ！
衣のゴツゴツとした花で手作り感が出され、見た目で食指も動きますわぁ～。
香りを飛ばさない様に、軽くトーストして頂きます！
ハネるからレンジは気を付けてね。
衣には青海苔が大量に混ぜられ、多い部分と少ない部分のムラが逆に嬉しい♪
衣付きは薄めだけど花が付けられているので、ザクッとした食感もあって◎
油のキレも良くて軽いので、素材を邪魔せずに食感と風味をプラスしとる。
イカは一夜干しのようになっており、塩味が身にしっかり入っている。
スルメイカらしいコリプリ食感で、歯切れも良く食べやすい！
しかも胴体と足の両部位が入っているので、食感の違いも楽しめて良きъ(ﾟДﾟ)
噛むほどにジワッと旨味と塩味が広がり、青海苔の風味と混ざれば楽園完成ッ！
これぞスルメの醍醐味、消えゆく余韻までも味わい深いゎ～。
そのままじっくり味わうのがおススメですが、レモンを一絞りしてもGood！
ご飯や麺類の相性も良いけど、塩味の調整は気を付けてちょ。
総合して考えると……桃泉の評価は星4つで♪
以上、フレッセイ様の『塩するめ天ぷら』レビューでした。
フレッセイ様のお総菜は揚げ物編/煮物・焼き物編/お弁当編でまとめておりますので、是非チェックしてみて下さいね♪
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