こんにちは。桃泉です。
今回はスーパーマーケットやましろや様のお惣菜『フライドチキン』の価格/原材料/感想/評価を共有します。
己に優しく他者に厳しい、おうちごはん歴30年overの桃泉が鬼チェックです♪
※サイズや価格は参考程度にどぞ。(最終更新：2023/3/24)
フライドチキン
骨付きもも肉(ドラムスティック)の、胡椒が効いたフライドチキンです。
サイズ：縦6.5/横13/高さ4㎝
重さ：160g
価格：150円
販売店：新鮮な野菜を多く取りそろえたディスカウントスーパーやましろや
原材料表示
原材料は
・鶏軟骨ブレッダー粉(パン粉・食塩・香辛料・砂糖・脱脂粉乳・植物性油脂・調味エキス・加工デンプン・調味料(アミノ酸等))・バッター(砂糖混合ぶどう糖果糖液糖・玉葱・食塩・醸造酢・醤油・かつおエキス・香辛料・食用植物油脂・チキンエキス・にんにく・増粘剤(加工デンプン)・調味料(アミノ酸等)・香料)
※一部に小麦・乳・大豆・豚肉を含む
桃泉の評価：★★☆☆☆
ザックザクの衣を纏った、肉付きのよいドラムチキンがイカツイですなぁ～☆
持てばズッシリヘビー級で、たっぷりコショウの粒々がキョーレツな香りね‼
ザクザク感を復活させたいので、トースターで温めて頂きますッ！
ビール片手に頂きたいですなぁ♪
衣はバッター液と鶏軟骨ブレッダー粉の2層が、全体にしっかり付けられている。
食感はハードに仕上がっており、ボリボリとジャンク感ある歯応えがGoodね！
カラッと揚げられて油キレもよく、重過ぎないのも◎
鶏肉は骨付きももの部位が使用され、他の部位は見当たらなかった。
肉量は多く某タッキーの倍はあろうかという、ズッシリとした食べ応えが◎
ただ冷凍っぽい繊維感があり、僅かに臭みも出てしまったのが残念(´-ω-｀)
味つけは塩ベースで、黒コショウとニンニクが効いてスパイシー‼
特に粒胡椒が大量に使用されて、チキ〇キボーン風の味わいにも感じられる。
肉の内部まで味が入り、衣と合わせて塩味の強弱がジャンク感の演出も◎
全体的に食べ応えのある肉量と衣の力強さで、ワイルドに楽しめました。
価格は抑えられてボリュ～ミィで、軽食やおつまみにピッタリょ♪
総合して考えると……桃泉の評価は星2つで♪
以上、やましろや様の『フライドチキン』レビューでした。
やましろや様のお総菜は揚げ物編/煮物・焼き物編/お弁当編/軽食編でまとめておりますので、是非チェックしてみて下さいね♪
桃泉の備忘録ではスーパーのお惣菜レビュー(『ヤオコー』のお惣菜まとめ①など)や、おうちごはんをよりLv.UPさせる料理の雑学(料理の備忘録～野菜編～など)にも力入れてますので、お時間があれば遊びに来てくだされぇ～♪
