こんにちは。桃泉です。
今回はスーパーマーケットやましろや様のお惣菜『牛肉入りふっくらメンチカツ』の価格/原材料/感想/評価を共有します。
己に優しく他者に厳しい、おうちごはん歴30年overの桃泉が鬼チェックです♪
※サイズや価格は参考程度にどぞ。(最終更新：2023/5/7)
牛肉入りふっくらメンチカツ
牛肉と玉ネギ入りのメンチカツです。
サイズ：縦7/横7/高さ2.5㎝
重さ：90g(1個)
価格：78円/1個(今回は2個で156円)
販売店：新鮮な野菜を多く取りそろえたディスカウントスーパーやましろや
原材料表示
原材料は
桃泉の評価：★★★★☆
やや濃い目のキツネ色の揚げ色に、ズシッとした重みが良き良き。
ラップを開けた時の、メンチカツらしい油と肉の香りにお腹もひと鳴きｗ
サクサク感を取り戻すため、トースター温めで頂きますッ！
衣は中目のパン粉が使用され、下地も薄めに付けられている。
ほんのりと甘味のある衣に、サクッと軽めの食感が小気味よい音を演出！
メンチカツなので底面は若干油が浸みているけど、吸油シートがしっかりお仕事ね。
酷いやつはベッタベタだからな……
中にはみじん切り玉ネギと牛豚合挽肉が入り、食感はフワフワしっとり‼
つなぎも多めに感じるけど、牛肉の旨味もしっかりで臭みも無くて食べやすい。
玉ネギも粗みじんにされて、甘味とシャキ感をプラスしてバランスもGood！
味付けには塩胡椒が使用されて、余計な味の無いシンプルな印象に。
ナツメグなどのスパイス無しでも、胡椒は強めだからパンチも演出されている！
塩味も程良く肉の臭みをほぼ感じないので、そのままでもOKね(*^ーﾟ)b
全体的にサクフワの食感に、牛肉の旨味もあるメンチカツでした。
ご飯やパンに合わせるなら、ソースなどの調味料を少し付ければバッチリょ。
かなり安価ながら、牛肉感を味わえるのが嬉しいですね♪
総合して考えると……桃泉の評価は星4つで♪
以上、やましろや様の『牛肉入りふっくらメンチカツ』レビューでした。
やましろや様のお総菜は揚げ物編/煮物・焼き物編/お弁当編/軽食編でまとめておりますので、是非チェックしてみて下さいね♪
桃泉の備忘録ではスーパーのお惣菜レビュー(『ヤオコー』のお惣菜まとめ①など)や、おうちごはんをよりLv.UPさせる料理の雑学(料理の備忘録～野菜編～など)にも力入れてますので、お時間があれば遊びに来てくだされぇ～♪
