やましろやのお惣菜『ヤゲン軟骨とゴボウの甘辛揚げ』は軟骨多めのザクザク系でした【丁寧レビュー】

こんにちは。桃泉です。
今回はスーパーマーケットやましろや様のお惣菜『ヤゲン軟骨とゴボウの甘辛揚げ』の価格/原材料/感想/評価をまとめました。
己に優しく他者に厳しい、おうちごはん歴30年overの桃泉が鬼チェックです♪
※サイズや価格は参考程度にどぞ。(最終更新：2024/2/13)

ヤゲン軟骨とゴボウの甘辛揚げ

甘辛ダレが絡められた、ヤゲン軟骨と薄切りゴボウの唐揚げです。

重さ：93g
価格：198円/100g(今回は93gで184円)
販売店：新鮮な野菜を多く取りそろえたディスカウントスーパーやましろや

原材料表示

 原材料は

---原材料---
表示なし
---添加物---
・増粘剤(加工澱粉)・調味料(アミノ酸等)・アルコール・カラメル色素
※一部に鶏肉・小麦・大豆・りんご・豚肉・ごま・ゼラチンを含む

桃泉の評価：★★★★☆

ヤゲン軟骨7：ゴボウ3ほどの割合で入り、茶色い甘辛ダレが浸み込んでりゅ～☆
ラップを開ければジャンク感ある油と甘辛ダレの香りが広がり、右手が……勝手に‼
冷たくなってしまったので、レンチンで軽く温めて頂きますッ！

ヤゲン軟骨はやや小ぶりな1.6×4×0.8㎝サイズで、衣厚めの唐揚げに。
タレが浸みこんでるけど油キレは良いので、ザクッ＆コリコリのハード食感が◎
肉の部分は僅かながら臭みなどは無く、咀嚼ごとに滲む旨味がタマンネィ(๑´ڡ`๑)

ゴボウは大きめなものが薄切りされた2.5×6×0.3㎝サイズで、こちらも唐揚げに。
衣付きは程よくタレが浸みていてもパリギュム食感があり、土の香りがフワッと‼
さらに素揚げされた5㎜幅のピーマン/赤黄パプリカが、彩りと甘味をプラスして◎

何気にパプリカが良い仕事してるわね♪

味付けは醤油ベースのほんのり粘度ある甘辛ダレに、白ゴマがパラリと。
タレは全て衣に吸収されておりベタベタせず、比較的サラサラの仕上がりに。
塩味と甘味のバランスも良く、主菜というより副菜やおつまみ向けな印象ね。

全体的にザクザク感ある甘辛ダレで、軟骨とゴボウの旨味を堪能できました。
ヤゲン軟骨が7割方を占めているので、ゴボウ好きな方には残念かもー。
軟骨多めでも価格はそこそこに、歯応えが欲しい時に頂きたい一品でしたょ♪

総合して考えると……桃泉の評価は星4つで♪

以上、やましろや様の『ヤゲン軟骨とゴボウの甘辛揚げ』レビューでした。
やましろや様のお総菜は揚げ物編/煮物・焼き物編/お弁当偏でまとめておりますので、是非チェックしてみて下さいね♪

その他スーパーのお惣菜レビュー記事にも力入れてます‼
日々の献立のヒントにどうぞ♪

＜お惣菜レビュー＞

⇒『ベルク』のお惣菜まとめ①
⇒『ヤオコー』のお惣菜まとめ①
⇒『ベイシア』のお惣菜まとめ① 
⇒『フレッセイ』のお惣菜まとめ①
⇒『トライアル』のお惣菜まとめ①

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＜料理雑学まとめ＞

⇒料理の備忘録～野菜編～
⇒料理の備忘録～海産物編～
⇒料理の備忘録～果物編～
⇒料理の備忘録～肉・乳製品編～
⇒料理の備忘録～郷土料理編～
⇒料理の備忘録～調理編～
⇒料理の備忘録～調味料編～

今後ともよろしくです～♪