こんにちは。桃泉です。
今回はスーパーマーケットやましろや様のお惣菜『開き海老の贅沢ベシャメルフライ』の価格/原材料/感想/評価をまとめました。
己に優しく他者に厳しい、おうちごはん歴30年overの桃泉が鬼チェックです♪
※サイズや価格は参考程度にどぞ。(最終更新：2024/5/12)
開き海老の贅沢ベシャメルフライ
開いた海老にベシャメルソースを乗せて揚げられた、海老クリームコロッケです。
サイズ：縦8.5/横5/高さ3.5㎝
重さ：140g(3個)
価格：198円(3個)
販売店：新鮮な野菜を多く取りそろえたディスカウントスーパーやましろや
原材料表示
原材料は
表示なし
---添加物---
・調味料(アミノ酸等)・乳化剤・膨張剤・カゼインNa・アナトー色素・加工澱粉・香料・増粘多糖類・香辛料
※一部にエビ・鶏肉・小麦・大豆・乳成分・ゼラチンを含む
桃泉の評価：★★★★★
ぽってりしたフライから海老の尻尾がピョイと生え、可愛らしさに高級感も☆
フタを開ければ海老と共にクリーミィな香りが広がり、思わず口端も吊り上がるｗ
時間経過で冷めてしまったので、トースター温めで頂きますッ！
衣は粗目のパン粉が使用され、下地は程よい厚さに付けられている。
黄色がかった明るくふんわりと揚げられ、サクフワ食感に油の旨味をプラス‼
油はやや底面に見えるも、そこは吸油シートがガッツリ吸って意外とセフセフ。
海老はバナメイっぽい約6×2.7×0.5㎝の小サイズで、尻尾付きで開かれている。
尻尾の先は切られて形良く臭みも無く、プリプリ食感に旨味もしっかりと◎
味付けはベシャメルソースが採用され、粘度強めで海老にこんもり盛られている。
ソースの中にも約1×0.5㎝サイズの海老が入って、海老の旨味がスンゴイわぁΣ(ﾟДﾟ)
塩味はしっかり付いているのでそのまま頂けるし、少しならソースを付けても◎
エビ好きには堪りませんなぁ♪
全体的に手作り感は微妙でも工夫が見られ、海老たっぷりの旨味を堪能できました。
温めるとベシャメルソースが激熱になるので、火傷には気を付けて下され。本当に。
海老感しっかりでも価格は控えめに、ワンランク上の海老クリコロを味わえますょ♪
総合して考えると……桃泉の評価は星5つで♪
以上、やましろや様の『開き海老の贅沢ベシャメルフライ』レビューでした。
やましろや様のお総菜は揚げ物編/煮物・焼き物編/お弁当編/軽食編でまとめておりますので、是非チェックしてみて下さいね♪
桃泉の備忘録ではスーパーのお惣菜レビュー(『ヤオコー』のお惣菜まとめ①など)や、おうちごはんをよりLv.UPさせる料理の雑学(料理の備忘録～野菜編～など)にも力入れてますので、お時間があれば遊びに来てくだされぇ～♪
